Теплый салат с куриной печенью и яблоками > пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Мой любимый салат из доступных продуктов в праздничном оформлении.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками


Вначале нужно подготовить яблоки для оформления салата. Разрезать яблоки пополам, вырезать из яблока сердцевину и нарезать тонкими пластинами.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выкладывать дольки яблока на сковороду и обжаривать по 1-2 минуты с каждой стороны до размягчения. Переложить на блюдо и оставить остывать.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Печень и лук нарезать на небольшие кусочки.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На сковороду, где жарили яблоки, добавить по ложке оливкового и сливочного масла и обжарить вначале лук, а затем печень примерно 5-6 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Сладкий маринованный перец нарезать полосками и добавить к печени и луку.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Для подачи салата нам потребуется круглая форма(сервировочное кольцо) или обыкновенная пластиковая бутылка, из которой ее можно вырезать.
На внутреннюю поверхность формы по кругу выложить дольки яблока, в серединку выложить теплый салат. Аккуратно снять форму, яблочное обрамление должно устойчиво стоять на блюде.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Подавать салат к столу сразу же, пока он не остыл, украсив зеленью петрушки.
Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Приятного аппетита!
Теплый салат с куриной печенью и яблоками