Выпечка из теста "три ложки". > пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Выпечка из теста "три ложки".

Выпечка из теста "три ложки".
Спросите: «Почему три ложки?». Это мой очередной эксперимент-все жидкие ингредиенты брала по 3 столовые ложки. И так. В чашу ХП положила (по 3 столовые ложки) – сметана, кефир, растительное масло, теплое сливочное масло, минеральная газированная вода и водка. Затем добавила 1,5 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, яйцо, 3 стакана просеянной муки и 2 ч.л. сухих дрожжей. Выставила режим «тесто»-1 час, по истечении этого времени дала тесту подняться в чаше ХП, затем тесто достала, обмяла, разделила на две неравные части. Большую часть теста выложила в миску для второго подъема, а в меньшую часть добавила 3 ст.л. домашнего густого томатного сока и муки. После того как тесто поднялось, большую часть теста раскатала, смазала растопленным сливочным маслам, присыпала сахаром и маком, свернула рулет, разрезала рулет и выложила в противень на пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом. Поставила в разогретую духовку до 180* до готовности. Из меньшей части теста налепила расстегаев с зубаткой. Угощайтесь!!!
Выпечка из теста