Открыть меню

Грудинка запеченная

Неплохая закуска, сало+мясо, подойдет для бутиков, да и под всякие горячительные напитки будет в самый раз… да с горчичкой… да с соленым огурчиком…
Грудинка запеченная

Кусок грудинки моем и обсушиваем…
Грудинка запеченная

Пару луковиц и чеснок перекручиваем на мясорубке и обмазываем этой «кашей» грудинку. Помещаем ее в подходящую посудину и отправляем на сутки в холодильник. Желательно посудину обернуть пленкой, ну, или как то по другому закрыть герметично…
Грудинка запеченная

Достаем, убираем «кашицу», натираем сначала солью, а потом любимыми приправами…
Грудинка запеченная

На лист фольги выкладываем луковицу, порезанную тонкими полукольцами, 7-8 горошин душистого перца, пару листиков лаврушки… делаем «подушку» в общем…
Грудинка запеченная

Сверху выкладываем грудинку, заворачиваем в два слоя и запекаем 40 минут на 200. Достаем, разворачиваем фольгу «тарелочкой» и допекаем еще минут 15-20. Охлаждаем.
Грудинка запеченная

Нарезаем тонкими скибочками, скручиваем такими вот конусами и подаем…

Приятного Аппетита!!!
Грудинка запеченная
0
31 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: