Открыть меню

Хоровац-салат (мой вариант)

Хоровац-салат  (мой вариант)

То, что нам понадобится для основы…
Хоровац-салат  (мой вариант)

Овощи моем, обсушиваем и запекаем. Баклажаны – до мягкости (не как на икру, но и жесткими не должны быть), помидорки до того состояния, пока не начинает шкурка лопаться, перец – до легких черных подпалин…
Хоровац-салат  (мой вариант)

Снимаем с решетки, даем немного остыть, чистим и нарезаем средними кубиками…
Туда же рубим маленькую луковицу и 2…3 зубочка чеснока. И пол пучка кинзы туда же…
Хоровац-салат  (мой вариант)

Солим по вкусу, добавляем лимонный сок так же по вкусу и подаем…
Ну вот вроде и весь рецепт…
Приятного Аппетита!!!


Послесловие: у этого салатика очень много вариантов. Читал, что заправляют его и растительным маслом, и растопленным сливочным, и специи добавляют разные… и подают его и холодным и теплым… и лук кладут и свежий и маринованный…
Я выложил тот вариант, который нравится мне и моему семейству, а Вы уж фантазируйте, как получится…
Хоровац-салат  (мой вариант)
2
22 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Вкусненькое лакомство, закусочка к столу то что надо.
Цитата: Валентина
Вкусненькое лакомство, закусочка к столу то что надо.

Согласен 0102
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: