Открыть меню

Салат "Летний"

Салат "Летний"
.
Салат очень простой, но не смотря на простоту очень вкусный. Единственное что мне в нем не нравится - то что его нужно стерилизовать.
Овощи моем, обсушиваем и режем. Все складываем в один большой таз и аккуратно перемешиваем.
Раскладываем в заранее стерилизованные банки немного уплотняя без фанатизма.
Я обычно делаю в банках 0.5 л и пропорции даны для них.
Далее все просто. В каждую банку кладем 1 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли (по вкусу), 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. яблочного уксуса (6%). Заливаем крутым кипятком, накрываем стерилизованными крышками. Стерилизуем 10 минут и закатываем. Далее как обычно - перевернуть, укутать и дать остыть самостоятельно.
P.S. Несколько примечаний...
*Пропорции овощей можно сделать по своему вкусу.
*Переросшие огурцы можно почистить от кожи.
*Помидоры хорошо брать мясистые или сливовидные чтобы меньше деформировались при перемешивании салата.
*Зелень и чеснок лучше добавить свежие когда будете кушать..
Приятного аппетита!!!
Салат
0
10 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: