Îòêðûòü ìåíþ

Итальянский хлеб «Tessin» - хлеб из Тичино.

Пушистые булочки получаются. Очень хороши к завтраку или сделать гамбургер/сендвич и взять с собой на работуЯ, в школу ребенку или в дорогу.
Итальянский хлеб «Tessin» - хлеб из Тичино.

В теплой воде развести дрожжи с сахаром и дать подняться. К поднявшимся дрожжам добавить растительное масло, соль и муку. Замесить эластичное тесто. Тесто в теплое место примерно на 1 час, должно подняться в 2 раза.

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть разделить на 6-8 частей ( у меня получилось 12 булочек весом по 63 гр до выпечки). Из каждой части сформировать продолговатую булочку (я делала круглую форму).

Булочки выложить на противень близко друг к другу. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место и дать расстояться минут 30.

Когда булочки увеличатся в размере, сделать надрезы вдоль получившихся батонов.

Затем батоны слегка смазать растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут (но лучше ориентироваться на свою духовку!).
Итальянский хлеб «Tessin» - хлеб из Тичино.
0
17 сен
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: