Îòêðûòü ìåíþ

Маринованный лук на зиму

Маринованный лук на зиму


Сразу займемся приготовлением маринада для нашей закатки. В кастрюльку наливаем воду, кладем сахар, соль, пряности, добавляем столовый уксус и рафинированное растительное масло. Ставим на огонь и даем закипеть. Долго кипятить не нужно - буквально пару минут.
2. Тем временем очищаем лук и нарезаем его довольно широкими кольцами.
3. В кипящий маринад складываем луковые кольца, выключаем огонь и даем постоять минуту.
4. Затем перекладываем лук вместе с маринадом и специями в стерильную баночку. Крышку нужно тоже прокипятить 3-4 минуты.
5. Герметично закрываем банку крышкой, переворачиваем и укутываем пледом или одеялом до полного остывания.
6. Спустя сутки маринованный лук будет уже готов к употреблению - можете подать его в качестве отменной закуски к мясу, рыбе или птице. Но лучше, конечно, дождаться зимы и вообще закатать много лука, если его любите. Эту домашнюю заготовку из овощей на зиму храните как и все остальные в погребе или подвале.
Маринованный лук на зиму
2
29 авг
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Обожаю лучок маринованный. e179 Олеся подскажите пожалуйста, можно ли мариновать лук синий? Говорили знакомые что он не подходит для этого.
Цитата: Снежанка
Обожаю лучок маринованный. e179 Олеся подскажите пожалуйста, можно ли мариновать лук синий? Говорили знакомые что он не подходит для этого.

Снежана, на фото фиолетовый (синий) лук. Я 0,5 баночку сама съела, ооочень вкусный лучок 0140

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: