Пельмени в горшочках

Набор продуктов…
Пельмешки у нас сегодня были домашнего изготовления, и пусть они не настолько красивые, как магазинные – но по вкусу очень даже не плохи…

Пельмени немного размораживаем и обжариваем на растительном масле до легкой коричневатости… с обеих сторон, конечно…

В той же сковороде и на том же масле делаем легенькую зажарку из рубленного лука…

Делаем «заливку»: сметану разводим мясным или куриным бульоном (2/1).
Закладываем в горшочки пельмени (большой – 14…15, маленький 7…8), заливаем «заливкой» и ооооочень аккуратно перемешиваем…

Отправляем в прогретую до 180 духовку на 30…35 минут…

Пока горшочки «шкворчат» в духовке почистим чеснок, порубим мелко любимую зеленушку, потрем сыр на средней терке…

Извлекаем горшочки из духовки, как говорится «на свет Божий», внутрь каждого засыпаем немного зелени и выдавливаем чеснок…

Еще раз акккккккуратненько перемешиваем, засыпаем сверху сыром и отправляем опять в духовку. После закрывания дверцы духовку выключаем…

Минут через 8…10 достаем и подаем на стол…

Вот и весь рецептик!!!
Приятного!!!!!