Открыть меню

Кабачки мгновенного поедания

Кабачки мгновенного поедания

Сразу оговорюсь, что фото не мое, но моей знакомой Оли.
Рецепт этот гуляет по инету давно, я делаю такие кабачки лет 5 - не надоели!
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой-экономкой тонкими полосками или как я чаще всего делаю - на терке Бернер.
Посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зелень. Все перемешать. Но я в последнее время заменяю мед на обычный сахар, не так сладко.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3часа.
НО... открою секретик: их можно начинать есть прямо сразу! 0105

Советую делать сразу двойную порцию, одна порция "на попробовать" расходится незаметно. 0102
Кабачки мгновенного поедания
11
10 июн
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Сделала только что и даже немного попробовала, вкусно и быстро! Благодарю. Только я делала с сахаром и без перчика.
Ну Иришка, ну молодец! Кабачки наутро будут еще вкуснее. Рада, что понравились. 0147
Спасибо девочки за рецепт вам. e179 Тоже горю желанием попробовать такие кабачки. К выходным заварганю, и напишу как ушли))) 0149
Хороший рецепт очень. Мёда у меня уже нет, скажите Светлана, а вы сахарный сироп делаете, или так засыпаете сахаром просто?
Тоже есть желание и охота попробовать эту вкусняшку, и тоже буду рада выслушать совет от Светланы и Ирины на счёт замены мёда сахаром. И от себя тоже хочу спросить...Не испортит ли и как будет на вкус, если добавить ко всему тонкие дольки помидорчика. А за рецепт спасибо Светочка вам, будем готовить и наслаждаться.
Отличная идея e179 попробую на выходных... но заменю молотый черный перец свежим красным горьким, мелко рубленым... должно быть вкусненько 0100 0100 0100
Я делаю на сахаре, об этом написано в рецепте. Просто сыплю сахар, никакого сиропа.
Всем смачного!!!
Я так тоже готовлю, вкусно - нереально! Для меня это летний вариантик морковки по корейский))
Уже опробовали. Вкууусненько!!!
Спасибо за рецепт 0142
Цитата: Костик
Уже опробовали. Вкууусненько!!!
Спасибо за рецепт 0142

Рада, что понравились кабачки! 0149 Я на даче уже из своих делаю, всех соседей угощаю.
А пропорции какие?
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: