Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Оладушки с топинамбуром.

Оладушки с топинамбуром.
Топинамбур помыть и очистить и положить в ёмкость с водой. Он, как и картошка, темнеет.
Оладушки с топинамбуром.
Перекрутить на мясорубке топинамбур и лук. Или натереть на тёрке.
Оладушки с топинамбуром.
Вбить яйца, добавить соль и перемешать.
Оладушки с топинамбуром.
Всыпать муку и перемешать тесто. Если будет густовато, то добавить жидкости.
Оладушки с топинамбуром.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и жарить оладушки с двух сторон. Если у кого-то будет прилипать, то надо прокалить сковороду с солью, потом ссыпать соль и натереть горячую сковороду срезом репчатого лука.
Оладушки с топинамбуром.
Подавать можно со сметаной, мёдом. не бойтесь недожарить. топинамбур едят и сырым.
Оладушки с топинамбуром.
2
10 апр
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Помню, помню когда-то на родине бабушка нам делала что то вот похожее. И хорошо помню вкус этих блинчиков, было вкусно.
Очень интересный рецепт буду пробовать. Спасибо отдельное за совет со сковородой!!! 0140
Добавить комментарий