Îòêðûòü ìåíþ

Постный праздничный салат

Постный праздничный салат

Я ранее делилась рецептом "Майонез домашний "из горошка".
Он весьма выручает меня, когда я готовлю постные блюда. Сейчас делюсь рецептом вкуснейшего салата, заправленного этим майонезом. Конечно, вы можете выбрать свой любимый соус, и добавить яиц или мяса и блюдо станет и праздничным и не постным.
Салат сытный и очень вкусный. Картофеля кладем вполовину меньше, чем свеклы. Сельдерей - кладем по желанию, он обогащает блюдо и витаминами и ароматом, но не всегда есть под рукой. Главное в этом блюде - моченые яблочки, чуток картофеля и сладкая отварная свекла, остренький лучок, перчик и вкусный соус. Маленький сюрприз для Ваших гостей будет обеспечен!
Постный праздничный салат
Вот наши продукты.
Отварить, остудить и почистить свеклу и картофель.
1/4 головки сельдерея очистить, нарезать брусочками и отварить в подсоленном кипятке(вкуснее получится с добавлением растительного масла - 1ст.л.). Остудить сельдерей в воде, сцедить отвар и натереть сельдерей на крупной терке.
Постный праздничный салат
Картофель натираем на крупной терке.
Постный праздничный салат
Свеклу так же натираем на крупной терке.
Постный праздничный салат
Сцеживаем с горошка жидкость и добавляем горошек в салат.
Посолить щепоткой соли, поперчить и посыпать травами по вкусу.
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кусочками, добавить в салат.
Лук меленько порезать. Добавить в салат.
Постный праздничный салат
Приготовить майонез. Рецепт можно найти здесь: Майонез домашний "из горошка"

Постный праздничный салат
Заправить салат, перемешать.
Постный праздничный салат
Выложить в салатник, украсить лимоном, цветами из овощей, зеленью.

Приятнейшего аппетита!
Постный праздничный салат
4
25 мар
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Аппетитный салатик получился. Подача красивая тоже. e179
Валерия, благодарю!

--------------------
У кого как... у меня последние годы сельдерей всегда под рукой... 0102
Вкуснейший салатик e179 да с яблочками.... ммммм! Класс!!!
Спасибо за идею!
Костик, пробовала соленье одно, там яблоки, лук, чеснок, капуста половинками и морковь половинками( Вышло удачно, но фотографий нет) А моченые яблоки и моченый лук с морковью еще есть. У них чесночный аромат e120 И это очень вкусно, особенно в этом салате thumbs_up

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: