Открыть меню

Творожная пасха

Вы на диете или в принципе не едите мучное! Творожная Пасха будет идеальным вариантом - и отпраздновать можно, и фигура цела.
Творожная пасха

Берем творог и перетираем его через сито. (Сделайте такую процедуру дважды, тогда творожная масса будет еще нежнее и таять).
Отдельно смешиваем сахар со сметаной, добавим масло сливочное и какао и ставим на огонь ненадолго помешивая чтобы только растворился сахар и масло.
Творожная пасха

Теперь в емкость со сметаной добавим перетертый творог и перемешиваем все аккуратно. Попробуем на сладость и если еще нужно можно добавить. Не забудем добавить ванилин или сахар ванильный.
Творожная пасха

Возьмем форму и выложим массу для застывания.
Если у вас так как и у меня нет формы то просто можно найти выход.
Берем бутылку пластиковую и разрежем ее на две части, от того какой величины вы нарежете бутылку такой и величины будет ваша пасха.
Вот я нарезала 1,5 литровую бутылку приблизительно 15-18 см от горлышка.
Творожная пасха

Вот закрываем крышечкой нашу обрезанную бутылку и поставим ее в банку стеклянную для удобности. Выложим нашу массу и хорошо постукаем по столу убирая воздух который появился в массе.
Творожная пасха

в крышечке делаем дырочки небольшие чтобы стекала жидкость лишняя или как я сделала лишь немного закрыла крышкой бутылку. И вот эту конструкцию ставим охлаждатся в холодильник на ночь. Утром открываем кришечку и видим небольшое количество жидкости которая стекла (она была лишь в кришечке не более). Переворачиваем бутылку и ставим на плоское блюдо и аккуратно обрезаем немного горлышко у бутылки обрезая немного массы. Теперь сквозь дырочку в горлышка надавливаем немного на массу и она сама вынимается из бутылки.
Теперь когда творожная масса стоит во всей своей красе на блюде окрашиваем ее растопленным шоколадом и посыпкой.
Творожная пасха

Приятного аппетита и хороших праздников!
Творожная пасха
6
18 мар
Ингредиенты:
-творог-400-500гр
-сахар-по вкусу
-сметана-200гр
-какао-3-4ст.л.
-сливочное масло-50гр
-шоколад растопленный-для украшения
-посыпка-для украшения
12 часов время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Красивая Пасха творожная получилась Ириша. e179
Цитата: master
Красивая Пасха творожная получилась Ириша. e179

Благодарю Лерочка! Получилась очень нежной как сырковая масса тающая
Дуже хороший рецепт сирної Паски. Гарно та святково в тебе Іринка вийшла пасочка.Ірина а ти сир перетираешь до якого стану, робиш повну сирну масу або щоб залишався крупинками трохи?
Цитата: Марійка
Дуже хороший рецепт сирної Паски. Гарно та святково в тебе Іринка вийшла пасочка.Ірина а ти сир перетираешь до якого стану, робиш повну сирну масу або щоб залишався крупинками трохи?

Дякую Марійка, за ваш коментар. Я готувала таку паску перший раз, перетерла на сито один раз, і отримала трішки з крупинкою, але масса все таки стала подібною як в магазині сиркововою з добавками. К рецепті я написала двічі протерти тоді вона буде точно без крупинок і думаю буде ще кращий смак. На днях хочу попробувати приготувати з родзинками і перетерти двічі щоб впевнитись що вона буде ще ніжнішою.
Я ще роблю так: Дуже дрібно ріжу або прокрутити в м'ясорубці чорнослив, і теж додаю в сирну масу. Смак дуже ароматний.
Цитата: Марійка
Я ще роблю так: Дуже дрібно ріжу або прокрутити в м'ясорубці чорнослив, і теж додаю в сирну масу. Смак дуже ароматний.

Марійко, а не потече масса тобто не втратить форму?
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: