Îòêðûòü ìåíþ

Овощи и рыба в пароварке

Овощи и рыба в пароварке
Мы с мужем питаемся полудиетически. Поэтому такой ужин у нас часто, да и овощи пароваренные не сходят со стола (вот только что на обед была такая картошка).
Готовить такое блюдо очень просто. Картошку очистить и нарезать по длине на 6-8 долек. Морковку порезать нетолстыми шайбами. Сложить в корзину пароварки.
Скумбрию выпотрошить, натереть специями для рыбы, солью, лимонным перцем, оставить на 20 минут.
Из фольги по размеру рыбы сделать формочку с бортиками. На дно положить немного лука кольцами, сверху выложить рыбу. Поместить форму с рыбой в корзину пароварки.
В пароварку налить воды, установить корзину с рыбой, сверху корзину с картошкой, включить таймер на 35-40 минут.
В моей пароварке BRAUN F20 именно такое расположение ярусов самое оптимальное,- если рыбу поставить сверху, то на рыбу капает конденсат с крышки (а запахи у нее не смешиваются благодаря поддонам под каждой корзиной). Вы ставьте так, как считаете правильным.
Ну и вуаля - прошу к столу! Картошку приправить любым маслом, подсолить по вкусу. Но мы даже не солим, ведь в таких паровых овощах природная соль сохранилась в продукте и не перешла в воду, как при варке.

Пы.сы. Кстати признаюсь, что эту пароварку я заимела за участие в конкурсе диетических блюд на "Все буде добре!" Теперь это один из любимых приборов дома.
Овощи и рыба в пароварке
3
18 мар
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Замечательная рыбка получилась Светлана. e179
Спасибо, на удивление она и очень вкусная! 0155
Цитата: Светта
Спасибо, на удивление она и очень вкусная! 0155

Еще бы чтобы такая богатая рыбка не получилась, вкусно на пару всегда рыба особенно с лучком или чесночком та с приправами, эх вкуснота
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: