Îòêðûòü ìåíþ

Тортик "Красный бархат"

Тортик "Красный бархат"

Начнем приготовления тортика с выпечки коржей. Пока замешиваем тесто ,включаем духовку и разогреваем ее до 180 град .(рекомендую смотреть по своей духовке). Итак,смешиваем все сухие продукты -мука ,какао ,разрыхлитель,,соль и в сторонку .Теперь берем кефир ,уксус ,краситель и ванилин ,взбиваем и в сторону . Масло сливочное комн. температуры взбиваем до пышной массы и добавляем сахар =взбиваем хорошо и потом по одному вбить яйца взбивая после каждого .В готовую масляную массу добавляем в два этапа кефирную смесь взбивая на малой скорости ,потом мучную смесь в три этапа и тоже все на малой скорости ,потом добавляем скорость и взбиваем до однородности ,тесто должно быть густым .Тесто делим на две одинаковые части и выпекаем в форме 20 см.застеленной пекарской бумагой и смазанной слив .маслом .Готовые коржи проверяем деревянной палочкой ,обычно минут через 25-30 коржик готов (зависит от вашей духовки ) Пока коржи выпекаются ,готовим крем .Маскарпоне ,сливочный сыр ,сахарная пудра и ванилин смешиваем и взбиваем до однородной массы.Взбить сливки в крепкую пену и аккуратно подмешать в сырную массу ,крем готов ,ставим его в холод.Ну вот коржи остыли ,разрезаем их каждый пополам ,промазываем кремом и в холод .Пропитывать не надо ,хотя я иногда совсем чуть чуть пропитываю вишневым сиропом ,иногда и вишню кладу в прослойку (тоже очень вкусно ).Ну вот тортик готов ,украшайте по своему вкусу и подовайте к столу .
Тортик "Красный бархат"
Тортик
6
24 янв
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Интересный тортик очень! e179 Большое спасибо что поделились и с нами Оленька. 0147
Мы очень рады Вас видеть с нами, 0149 в нашей дружной кулинарной семье!
Спасибо !! Мне очень у вас нравится !!Надеюсь ,что приживусь !! 0100
Оленька с дебютом Вас! Мы очень любим вкусные тортики и не только.... 0102
Спасибо Иришка !!!!!!!!!!!! 0100
Спасибо вам Олечка за такой чудесный тортик. Очень он красивый и аппетитный, рецептик сохранила у себя, буду готовить его.
Цитата: Мышка-нарушка
Спасибо вам Олечка за такой чудесный тортик. Очень он красивый и аппетитный, рецептик сохранила у себя, буду готовить его.

Пожалуйста !!!Рада ,что вам понравился !!! 0100
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: