Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Торт "Зимняя вишня"

Торт "Зимняя вишня"

Торт отлично подойдет для романтического ужина ко дню влюбленных.
Он и красивый и очень вкусный, праздник вы не испортите!
На водяной бане растворим масло и шоколад. Белки отделить от желтков и взбить желтки с сахаром до пышной пенки, добавляя сюда растаевший шоколад с маслом.
Белки так же нужно взбить в отдельной миске, и пока в сторонку. Теперь муку перемешайте с разрыхлителем, добавить сюда взбитые белки, и хорошо все перемешайте. Теперь эту массу добавляем в желтковую массу и очень тщательно все это перемешайте.
Тесто для выпечки готово. Выливаем тесто на противень, дно застелить пищевой бумагой для выпечки. Духовка прогрета 180 * С, выпекать наш бисквит будем минут 40, но убедитесь лично в его готовности проверяя палочкой.
Готовому бисквиту даем остыть и разрежем его на 3 коржа.
Консервированную вишню берем, сливаем сок через сито. Нам нужен будет и сок, и сама ягода вишни.
В миске смешать, кукурузный крахмал с сахаром и добавить немного сока гр. 50-70.
Теперь вишневый сок 450-500 мл. довести нужно до кипения, как закипел добавим в него массу с мукой и сахаром, помешивайте всю массу и варите 1 минутку до образования желе.
Добавим в эту массу вишню тщательно перемешали все, и сюда же добавим еще 50 мл. вишневого ликерчика, можно заменить вишневый ликер коньяком.
Вернемся к бисквиту пока: На два коржа нанесем вишневое желе, и пока что отправим их в холодильник.
Этим временем сделаем быстро крем. Взбиваем сливки, почти в самом конце этапа добавим ванильный сахар. Теперь достанем наши коржи с желе из холодильника и на 1 корж намажем крем из сливок, накрываем вторым коржом и опять крем, а вот третий корж нужно нам пропитать в коньяке или вишневом ликере. Накрыли 3 коржом и наносим на бока тортика, и на верх крем , красиво ровняя его по всей поверхности.
Из остатка крема сделать такие капельки с помощью кондитерского мешка, и на эти капельки по вишенке. Посыпать тортик шоколадной стружкой, можно в перемешку с мелко порубленными орешками.
Тортик чтоб хорошо пропитался весь, его желательно поставить в холодильник на всю ночь.
Пробуйте, угощайтесь и наслаждайтесь этим вишневым тортом. Приятного вам аппетита!
Торт
6
24 янв
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Очень удачный рецептик ,стянула себе 0158
Интерессный тортик -зимний!
Спасибо девочки всем. Очень рада что этот торт вам всем понравился, он очень вкусный и ароматный вишневым вкусом!

--------------------
Очень вкусный торт!
Торт очень вкусный!
А сколько сливок для торта надо? Делала его давно и уже не помню
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: