Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Пирог с яблоками и меренгой

Пирог с яблоками и меренгой

Пирог с яблоками и меренгой

В миске смешайте яйца с сахаром, добавьте топленный масло комнатной температуры и перемешать до однородности. Смешайте муку с содой погашенной уксусом и добавьте к яичной смеси, замесите тесто. Поставьте в прохладное место.
Пирог с яблоками и меренгой

С яблок снимаем тонкую кожуру по кругу, она нам понадобится для розочек.
Пирог с яблоками и меренгой

Что бы сделать сироп, в кастрюлю налейте вино, воду, сахар, гвоздику и корицу. Довести до кипения и снять с огня. Очищенные яблоки нарезать на средние кусочки. Положить на сковороду, залить сиропом и добавить сахара. Томить на сковороде примерно 2 минуты до полуготовности.
Пирог с яблоками и меренгой

Тесто раскатать в длину и выложить в форму для выпечки, сделать дырочки вилкой, что бы не вздувалось.
Пирог с яблоками и меренгой

Делаем меренгу. Желтки отделяем от белков. В белки добавим щепотку соли, начинаем сбивать на маленькой скорости, потом когда появится пена увеличиваем скорость и добавляем сахар, и взбиваем на полной мощности до плотных пиков.
Пирог с яблоками и меренгой

Выкладываем нарезанные яблоки.
Пирог с яблоками и меренгой

На меренгу кладем розы. Если лента с кожуры получилась короткая или осталось много мелких кусочков. Можно просто закрутить серединку, а потом остатки кожуры вставлять по кругу.
Пирог с яблоками и меренгой

Ставим пирог в духовку ниже среднего уровня, на 30-40 минут при 150С. Как только верх зарумянится, можно вынимать.
Пирог с яблоками и меренгой

Приятного аппетита!
Пирог с яблоками и меренгой
4
10 янв
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Очень красивый пирог, люблю яблочные пироги. Но такого еще не ела, и не встречала. Воспользуюсь рецептом, спасибо!

--------------------
Спасибо 0147 Этот рецепт сама придумала, пирог получился сочным и ароматным 0100
Ой красавец пирог, вкусно так!
Спасибо 0147 Рада, что понравился 0149
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: