Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Баклажаны по-восточному

Баклажаны по-восточному

Баклажаны по-восточному.
Бесподобно вкусная закуска из баклажанов. Перед жаркой баклажаны опускаются во взбитое яйцо и благодаря этому не впитывают много масла. Затем баклажаны посыпаются чесноком и зеленью и на них выкладываются ломтики помидоров.
Нарезать баклажаны кружочками толщиной 5 мм.
Баклажаны по-восточному

В тарелке взбить яйцо, добавить соль.
Баклажаны по-восточному

Кружочки баклажанов окунать в яйцо с двух сторон и выкладывать на сковороду с разогретым маслом.
Баклажаны по-восточному

Обжарить баклажаны с обеих сторон. Выкладывать баклажаны на тарелку, посыпать измельчённым чесноком и нарезанной зеленью. Нарезать ломтиками помидоры и выложить поверх баклажанов. Капнуть сверху понемногу майонеза и также посыпать зеленью. Отличная закуска с любым гарниром!
Баклажаны по-восточному
Приятного аппетита!
Баклажаны по-восточному
0
18 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий