Салат с языком "Экспромт"

Для начала свиной язык нужно залить холодной водой на 30 минут и поставить в холод.
Затем воду слить и залить чистой холодной водой, добавить очищенные лук и корень пастернака.
Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на среднем огне 3 часа. За 1 час до конца варки посолить по вкусу.
Готовый язык вынуть из бульона и сразу же опустить в холодную воду.
Очистить его от шкурки.

Нарезать язык маленькими кубиками.

Белки тоже порезать и добавить к языку.

Плавленный или твердый сыр натереть на мелкой терке.

Все вместе перемешать.

Добавить майонез по вкусу и перемешать.

Это очень вкусно и очень просто!

Замечательный салат на праздничный стол.
Угощайтесь и Вы!

Похожие рецепты:
Добавить комментарий