Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Песочный пирог с тыквенным суфле

Песочный пирог с тыквенным суфле

Песочный пирог с тыквенным суфле
Масло размять с 100 г сахара.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Добавить просеянную муку.
Песочный пирог с тыквенным суфле
И вымесить руками в крошку.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Добавить 1 яйцо.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Замесить тесто. Если вдруг у вас не собирается тесто в комок, то добавьте 1-2 столовые ложки ледяной воды.
Тесто в пакет и на 1 час в холод.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Начинка:
Очищенную от кожуры тыкву порезать на кусочки и отварить на пару или запечь в духовке до мягкости.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Сваренную или запеченную горячую тыкву превратить в пюре с помощью вилки, толкушки для пюре или блендера.
Песочный пирог с тыквенным суфле
К горячему пюре добавить сахар и соль, перемешать и дать остыть.
Если вы не любите сильно сладкое, то сахар не добавляйте, вам будет достаточно сладости сгущенного молока. Мы же сладкоежки, нам нравится с сахаром.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Затем добавить по одному два яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Теперь добавить сырое сгущенное молоко.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Перемешать.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов.
Достаем тесто из холодильника. Берем форму. У меня сковорода без ручки диаметром 26 см.
Застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и разминаем пальцами по дну, формируя бортики.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Выливаем сверху тыквенную начинку.
Песочный пирог с тыквенным суфле
И выпекаем в разогретой духовке 15 минут при 200 градусах и 40-50 минут при 180 градусах.
Даем остыть в форме.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Затем аккуратно выложить наш пирог на большое блюдо или поднос.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Украсить по желанию. Я украшала тертым шоколадом с помощью вот такого трафарета. Можно украсить сахарной пудрой.
Песочный пирог с тыквенным суфле
И вот такой замечательный пирог получился.
Песочный пирог с тыквенным суфле
Очень красиво, очень нежно и очень вкусно!
Песочный пирог с тыквенным суфле
Никто из моих гостей не угадал в составе тыкву. Все думали, что в составе манка и краситель. Вот так.
Это безумно вкусный, полезный и такой солнечный пирог. Почему бы его не испечь на праздник и не удивить своих гостей.
Приятного вам чаепития!
Песочный пирог с тыквенным суфле
0
15 дек
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: