Îòêðûòü ìåíþ

Хлеб для бутербродов

Хлеб для бутербродов
Тесто я замешиваю в хлебопечке, а пеку в духовке. Вы можете испечь его в хлебопечке. :)
В ведро хлебопечки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и теплую воду, насыпаем соль.
Сверху насыпаем муку, дрожжи и сахар.
Я включаю режим Тесто на 1 час.
Вы можете испечь его на режиме Основной хлеб или Французкий в хлебопечке. Мне же нравится в духовке.
Хлеб для бутербродов
Дальше, вы можете сформировать круглую буханку или в виде батона на противне с пергаментом.
У меня есть вот такие формы для хлеба.
Тесто я делю на 2 части, формы смазываю растительным маслом, выкладываю в них тесто и накрываю полотенцем, ставлю в прогретую духовку и даю увеличиться вдвое.
Перед выпечкой можно смазать водой или растительным маслом.
Хлеб для бутербродов
Затем выпекаем при 220 градусах в разогретой духовке 40 минут.
Вынуть из формочек и положить на чистое полотенце на бок. Укутать до полного остывания.
Хлеб для бутербродов
Вот такой получился хлебушек.
Хлеб для бутербродов
Очень мягкий...
Хлеб для бутербродов
С красивым разрезом.
Хлеб для бутербродов
Режется хорошо. Совершенно не крошится! Идеально для бутербродов.
Хлеб для бутербродов
Угощайтесь вкусным хлебушком! Домашним и настоящим.
И самое главное- это совсем просто!

P.S. Если вы печете хлеб в духовке, то можно взять всего 1 чайную ложку дрожжей. Если в хлебопечке, то лучше 2 чайные ложки дрожжей. А вообще смотрите сами. Как вам понравится.:)
Хлеб для бутербродов
8
13 дек
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Хороший хлебушек, воздушный. 0137 thumbs_up Тоже пеку хлеб сама, только в х/п.
Цитата: Nadin
Хороший хлебушек, воздушный. 0137 thumbs_up Тоже пеку хлеб сама, только в х/п.

Спасибо большое! 0147 Я 5 лет пеку сама хлеб... Сначала пекла только в х/п, затем перешла на духовку, освоила заквасочный хлеб... Домашний хлеб, это очень вкусно и полезно...

--------------------
Какой вкусный хлебчик! Я вот сколько не пыталась печь хлебчик, но вот таким красивым увы (обидно) но не получается. И вроде бы делаю все как по рецепту, и душу влаживаю, и не выходит. Научите меня девченки!
Цитата: Валентина
Какой вкусный хлебчик! Я вот сколько не пыталась печь хлебчик, но вот таким красивым увы (обидно) но не получается. И вроде бы делаю все как по рецепту, и душу влаживаю, и не выходит. Научите меня девченки!

А что именно у вас не получается? Давайте разберемся... Какой получается у вас хлеб? Вы печете его в духовке или в хлебопечке?

--------------------
Хлеб пеку в духовке, но он как то внутри не выпекается хорошо, корочка уже подгорает а середина сыровата. Вот такая проблемка.
Цитата: Валентина
Хлеб пеку в духовке, но он как то внутри не выпекается хорошо, корочка уже подгорает а середина сыровата. Вот такая проблемка.

Хорошо... Можно ваш рецепт хлеба? При какой температуре печете и сколько?

--------------------
Ураааааааа! Я спекла такой же хлебушек вот только что. И знаете Валечка, с духовкой у меня проблема была постоянная. Низ, бока и верх запекает и сильно, а все тесто внутри не выпекается полностью до готовности. Не равномерно идёт нагрев по площади. Сегодня взяла у подружки эл.духовку, тесто замесила по этому вашему рецепту, и вот оно счастье. И красивенький, и пропекся весь как надо, и очень вкусный. Вам спасибо за рецепт, только так буду всегда печь хлебчик. Остаётся только мужу заказать под елочку новую духовочку.
Цитата: Валентина
Ураааааааа! Я спекла такой же хлебушек вот только что. И знаете Валечка, с духовкой у меня проблема была постоянная. Низ, бока и верх запекает и сильно, а все тесто внутри не выпекается полностью до готовности. Не равномерно идёт нагрев по площади. Сегодня взяла у подружки эл.духовку, тесто замесила по этому вашему рецепту, и вот оно счастье. И красивенький, и пропекся весь как надо, и очень вкусный. Вам спасибо за рецепт, только так буду всегда печь хлебчик. Остаётся только мужу заказать под елочку новую духовочку.

Я очень и очень рада!!!! 0100 Я пеку этот хлеб каждый день, в моей семье любят именно его.
Надеюсь, что ваш муж вас порадует. 0100
Кстати, у меня тоже электро духовка.

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: