Открыть меню

Печёночные сэндвичи

Печёночные сэндвичи.
Печёночные сэндвичи

Из печёнки можно приготовить разные блюда. Сегодня хочу поделится рецептом сэндвичей из печёнки со сметанной прослойкой. Можно подать к праздничному столу.

Печень нужно промыть, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
К готовому фаршу добавить молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
Разогреть сковороду с растительным маслом и огонь убавить. Столовой ложкой выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи с двух сторон и выложить их на бумажное полотенце (чтобы удалить лишний жир).
Для прослойки приготовить сметанный соус: измельчить чеснок, порезать зелень. В миске смешать сметану, чеснок и зелень.
Остывшие оладьи соединить попарно, промазав сметанным соусом. Полученные сэндвичи со сметанной прослойкой выложить на блюдо, украсить зеленью.
Печёночные сэндвичи
2
12 дек
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Замечательные сэндвичи, рецептом обязательно воспользуюсь, спасибо Наденька.
Цитата: Валентина
Замечательные сэндвичи, рецептом обязательно воспользуюсь, спасибо Наденька.

Валюша, пожалуйста. Очень вкусно.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: