Открыть меню

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины
Шашлык из свинины на минеральной воде, любимое блюдо нашей семьи.













Лучшая часть для шашлыка из свинины-это шея. Мясо порционно нарезать, сложить в ёмкость для маринования.Соединить со специями,имбирь натереть на терке или мелко порезать.
Шашлык из свинины

















Красный стручковый свежий перец порезать тонкими колечками, залить минеральной водой, я использовала Ессентуки, но думаю что подойдет любая минералка с газом. Также, можно использовать простую воду, из скважины или колонки например, для тех у кого родниковая вода протекает на территории дачных участков.
Шашлык из свинины
















Хорошенько перемешать мясо со специями и минеральной водой и оставить мариноваться на несколько часов (мясо настоявшись в минеральной воде будет мягким и сочным), я оставила мариновать на ночь, чем дольше настаивается-тем лучше!
Шашлык из свинины
















Жарить на углях, на мангале надев кусочки мяса на шампура.
Шашлык из свинины








Приятного аппетита!
Шашлык из свинины









Ингредиенты:
свинина -2 кг-шейная часть
соль-по вкусу
перец розовый горошком-1 ч. л.
корень имбиря тертый-1 ч. л.
сушеный хрен-1 ч. л.
перец чили красный-1 шт
смесь перцев-1 ч. л.
укроп свежий-по вкусу
вода минеральная с газом-1 л
Шашлык из свинины
2
24 ноя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Ой нагнали мне аппетита, какой шашлычек шикарный. Сижу вот на работе, и так захотелось этого вкусного шашлыка. А почему вот китайцы с японцами ничего пока не придумали такого, чтоб еду можно было бы по эллектронке скинуть голодающему к примеру другу... e192 ъ
Да, это была бы не плохая идея!Но тогда мы б наверное только и ели б 0136
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: