Открыть меню

Неправильная машхурда

Неправильная машхурда
Сегодня на глаза мне попалась статья от Сталика Ханкишиева и я без промедления решила испробовать такой вариант одного из моих любимых блюд с машем..
Но какая же машхурда без мяса?? А вот какая…
Для начала подготовим все овощи.. нарежем лук мелкими кубиками.морковь почистить и нарезать кубиком, тыкву тоже очистить-порезать крупно..маш предварительно замочить.. часа на 2-3.. а лучше на ночь)) так он быстрее свариться..Неправильная машхурда
Неправильная машхурда
Неправильная машхурда
Хорошо разогреть казан или кастрюлю с толстым дном.. налить растительное масло и хорошо расколите его… Время настала обжарить наш лучок.. До золотистого цвета.Вот и лук наш уже что надо, пора и мясо добавлять.. но нет мяса))) тогда добавим рис.. и продолжаем обжаривать его.. так он после выделит нам больше крахмала при варке.Теперь добавим воду и маш.. Уложим нашу тыкву, добавим специи( у меня шафран), накроем крышкой и будем готовить на самом маленьком огне минут 40..
Неправильная машхурда
Неправильная машхурда
Неправильная машхурда
Возьмите блендер погружной и старайтесь измельчить именно тыкву, что бы хоть что-то осталось.))
Добавить сливки и прогреть..
Вот и все наша машхурда без мяса готова..
Приятного аппетита!!
Неправильная машхурда
Неправильная машхурда

Ингредиенты:
маш 300 г
лук 1 шт
рис 40 г
тыква 200 г
вода 1.5 л
сливки 200 мл
растительное масло для жарки 100 г
соль и перец по вкусу
морковь 1 шт (факультативно)
Неправильная машхурда
4
18 ноя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Класс, рецепт очень нужный, и очень вкусный.
Согласна с Валентиной. Это вкусно очень. e179
Ой как здорово что этот рецепт я встретила на этом своём любимом сайте, мне буквально на днях знакомая говорила про это вкусное творение. А вот теперь и я с этим рецептом. Спасибо Дашуля. 0147
спасибо всем большое!!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: