Открыть меню

Котлеты из гуся "Как в детстве"

Котлеты из гуся "Как в детстве" Для начала нужно замочить хлеб в молоке.
Хлеба нужно половину от объема мяса.
Котлеты из гуся "Как в детстве" 200 г гусиного мяса порезать на кусочки.
Измельчить в мясорубке с мелкой сеточкой первый раз с луком, второй раз вместе с хлебом. Молоко оставшееся тоже добавить в фарш, посолить и приправить по вкусу.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Хорошо вымешать фарш, и добавить яйцо, снова вымешать.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Мокрыми руками формируем котлеты, как бы выбивая их( перебрасывая с одной руки в другую), выкладываем на мокрую разделочную доску.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Обжарить с двух сторон на растительном масле до легкой корочки.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Котлеты обжарены, но еще не готовы.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Дальше их нужно тушить.
Я тушу в мультиварке.
На дно чаши я наливаю растительное масло, включаю режим Жарка, разогреваю масло и добавляю очищенные овощи: нарезанный лук и натертую на терке морковь, обжариваю 3-4 минуты, выключаю. Сверху кладу корень пастернака и выкладываю котлеты.
Заливаю кипятком так, чтобы покрыло водой практически все котлеты.
Посолить и включаем режим Тушение или Томление на 20 минут. В конце добавить зелень.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Котлетку можно скушать так, с кусочком хлебушка.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Можно с любой кашей, учитывая то, что вместе с котлетами у нас получилась вкуснейшая подлива.
Котлеты из гуся "Как в детстве" Здесь видно, что котлета очень нежная и сочная.
Очень и очень вкусно...
Как в детстве... Нежно, вкусно и сытно...
Котлеты из гуся
4
12 ноя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Какие вкусные котлетки!
Цитата: master
Какие вкусные котлетки!

Спасибо большое! 0147

--------------------
Вкуснятина какая. Котлеты из гусочки очень вкусные помню, но ела их давно уже.
Цитата: Маринка
Вкуснятина какая. Котлеты из гусочки очень вкусные помню, но ела их давно уже.

Спасибо большое! 0147

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: