Îòêðûòü ìåíþ

Паэлья с креветками

Паэлья с креветками

Паэлья с креветками, и другими морепродуктами.
Вот что вкусно, то девченки вкусно!
Ну что, давайте приступать к приготовлению нашей паэльи с креветками и др. морепродуктами.
Давайте для начала разогреем нашу духовку до 180*С
В сковороде разогреем немножко оливкового масла это примерно 1,5 ст.ложки.
Теперь сюда добавляем банку красного перца и мелко измельченный чеснок, и все это прожарим не более пяти минут.
Теперь давайте порежем тонкими полосочками наш чоризо и бекон, все это отправляем в нашу сковородочку с перцем и чесноком, и еще поджариваем 10 минут.
Теперь сюда же добавляем баночку артишоков, шафран и по больше (не жалейте) томатной пасты, но не переборщите тоже.
Вот сейчас мы всю нашу эту смесь переместим в сковороду "ВОК" (Сковорода "ВОК" это Восточноя конусообразная сковорода с крышкой) ну мы брали нашу обычную тоже с крышкой, и все вышло суперово!
Добавляем оливкового масла, и прожариваем все- еще 5-7 минут, добавляем рис, и все это хорошо перемешали смотрите так чтоб масло полностью покрыло все эти ингредиенты.
Теперь нашу сковороду ставим в духовку которую мы разогрели уже до 180*С всего минут на 10. Нарезанный соломкой кальмар тоже обжарим на не большом огне в течении минуток 10. Достаем нашу сковороду из духовки, добавляем поверх всего красиво улаживая кальмар, креветки, мидии, и лангустину. Отправляем все это в духовку еще минут на 10-15.
Смотрите чтоб жидкости в сковороде было достаточно, попробуйте рис, чтоб он не был суховат. Если и показалось вам что суховат рис, немножечко добавьте водички (пол стакана).
Не перемешивайте наши продукты, чтоб не испортить вкусный и аппетитный вид паэльи.
Сковороду аккуратно встряхивайте, чтоб ничего не прилипло к стенкам сковороды.
Пробуем рис, как только рис наш будет полностью готов (но не переварите его слишком) и мидии наши раскрылись, УРА значит наша паэлья готова.
А какой запах веет из нашей сковородочки, ну просто не устоять.
Паэлья с креветками
2
10 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: