Открыть меню

Гренки на сковороде с начинкой "Сырные" и "Ветчинные"

Гренки на сковороде  с начинкой "Сырные"  и "Ветчинные"

Гренки с начинкой на сковородке - просто, быстро, невероятно вкусно!

Гренки с начинкой - очень вкусное блюдо, которое быстро и просто готовится. Их можно делать на завтрак, и он получится очень сытным. Их можно готовить к приходу гостей - приготовление большой тарелки не займёт у вас много времени, а расхватают сразу, потому, что аромат будет стоять на весь дом. Можно подавать самостоятельно как закуску, можно добавить к обеденному супу. Можно готовить для детей.

В нашем рецепте будут гренки с сыром и зеленью и гренки с ветчиной.
Приготовление. Начнём с основы под начинку – самих гренок.
Для приготовления гренок нам понадобится: нарезанный батон (можно нарезать вручную, но магазинная нарезка тоньше и работать с ней удобней), куриные яйца (расчёт в зависимости от того количества, сколько собираетесь делать – на 5 тонких кусочков батона хватает 2 яиц), соль – на вкус, растительное масло - для поджаривания гренок.

Начинка. В отдельную миску трём твёрдый сыр (берите тот, что больше любите) и мелко нарезаем пучок укропа, перемешиваем. Берём ветчину (её при желании можно заменить копчёной грудинкой или другими копчёностями, смысл в том, чтобы само мясо было готовым и мягким), нарезаем на тонкие пластинки (если у вас готовая нарезка, то работы у вас ещё меньше).
Яйца взбиваем с солью – лучше добавить соли меньше, чем переборщить. Взбивать лучше венчиком - так получится быстрее и гренки в этом случае будут вкусней. Если венчика нет, то можно взбить и вручную.

Наливаем на сковороду растительное масло и немного его прогреваем.
Макаем батон с двух сторон в яичную массу и обжариваем с одной стороны примерно секунд 30 на большом огне, переворачиваем и тут же быстро кладём нашу начинку на неостывшую поверхность батона – сыр начнёт плавиться, а ветчина просто пускать сок в батон. На ветчину тоже можно чуть-чуть насыпать сыра, но так, чтоб он не перебивал вкус ветчины, на сырные гренки сыра посыпаем от души. Вторую сторону жарим тоже 30 секунд или снимаем, как только начнёт плавиться сыр.

Перекладываем гренки на тарелку и даём им остыть хотя бы минуту.
Вот и всё. Гренки готовы. На этот волшебный запах соберётся вся семья. И даже соседи почувствуют завлекающий аромат ваших чудесных гренок.
А как приятно кушать гренки с утра со свежезаваренным чёрным чаем, пальчики оближешь!
Гренки на сковороде  с начинкой
0
19 окт
Ингредиенты:
Для сырных гренок:
Батон - 5-6 кусков
Сыр - 150-200 гр.
Яйца - 2шт.
Соль - по вкус
Масло растительное - для жарки
Укроп для посыпки сверху

Для гренок с ветчиной:
Батон - 5-6 кусков
Ветчина (грудинка, копч.колбаса) нарезкой - 150-200гр.
Сыр - 50гр.
Яйца - 2шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Укроп - для посыпки сверху
10-15 время
готовки
2-3 количество
порций
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: