Открыть меню

Арбузы, маринованные в банках

Арбузы, маринованные в банках

Арбуз помыть, просушить, порезать на кусочки. Для этого разрезать его пополам.
Арбузы, маринованные в банках

Арбузы, маринованные в банках

Далее арбуз кладем на разделочную доску и нарезаем на полоски 1, 5 см вертикально.
Арбузы, маринованные в банках

Полоски арбуза режим на квадраты, горизонтально.
Арбузы, маринованные в банках

Кусочки арбуза кладем в стерильные банки, заливаем кипятком, накрываем крышкой, а сверху полотенцем. Выдержать так 30 минут. Затем слить воду в кастрюлю и приготовить маринад. На 1 литр жидкости добавить 1 столовую ложку соли без верха, 1-2 зубчика чеснока, 4 столовых ложки сахара. Кипятить 15 минут. За 5 минут до конца влить 50 мл 9% уксуса.
Арбузы, маринованные в банках

Залить в банку маринад. Накрыть металлической крышкой. Стерилизовать 1 литровую банку 10 минут, 3 литровую - 20 минут. Закатать и охладить.
Арбузы, маринованные в банках

Арбузы приготовлены.
Арбузы, маринованные в банках

Угощайтесь, приятного аппетита.
Арбузы, маринованные в банках
2
02 янв
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Замечательные дольки арбуза. Я квашу арбузы в бочке, с кисло-сладким вкусом. Этот вариант беру на заметку, хочу и его испытать. Спасибо Валентина! 0149 0149 e179
Цитата: Лисёнок
Замечательные дольки арбуза. Я квашу арбузы в бочке, с кисло-сладким вкусом. Этот вариант беру на заметку, хочу и его испытать. Спасибо Валентина! 0149 0149 e179

Лисенок, спасибо. У тебя классические моченые арбузики, это очень вкусно, завидую тебе. 0140

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: