Открыть меню

Драники с зеленью

Драники с зеленью

Деруны, латкес, пляцки, тертюхи, какорки, драники... Очень древнее блюдо. Первоначально блюдо околорейнских германских ландов. Подают горячими с пылу и жару со сметаной.
Очистить и натереть на среднюю терку картофель. Отдельно натереть на мелкую терку лук. Зелень укропа или петрушки помыть, просушить бумажным полотенцем и измельчить.
Драники с зеленью

Картофель отжать от выделенного сока, добавить к нему натертый лук, зелень, яйцо, соль, черный молотый перец. Тщательно все перемешать.
Драники с зеленью

Добавить муку - столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
Драники с зеленью

Разогреть сковороду с растительным маслом, с помощью столовой ложки выкладываем картофельное тесто и обжариваем до золотистого цвета.
Драники с зеленью

Переворачиваем и обжариваем другую сторону на среднем огне.
Драники с зеленью

Подаем горячие драники с густой, холодной сметаной.
Приятного аппетита!
Драники с зеленью
3
08 дек
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Какие красивые, аппетитная хрустящая корочка. e179
Пышные драничики! Корочка замечательная вышла, так и хочется похрустеть)

--------------------
Благодарю Лерика и Вишню. 0147

Цитата: Вишня
Пышные драничики! Корочка замечательная вышла, так и хочется похрустеть)

Вишенка, у вас такая классная аватарка!

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: