Открыть меню

Помидоры фаршированные «Закусочные»

Помидоры фаршированные «Закусочные»
Прежде всего необходимо подготовить начинки.
№1
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Яичные желтки соединяем с печенью трески и хорошенько разминаем вилкой. Добавляем хлебную крошку и тщательно перемешиваем…
№2
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Слабосоленую брынзу натереть на мелкой терке. Выдавить в нее чеснок, добавить мелко резанный укроп, добавить сметану и перемешать…
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Помидоры срезать с веточки так, что бы на плодах остались «хвостики»…
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Аккуратно срезаем «шляпку» и вычищаем мякоть…
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Фаршируем, охлаждаем и подаем.
Приятного Аппетита!!!
Помидоры фаршированные «Закусочные»
Вот такой получается помидорчик в разрезе…
Небольшое послесловие:
- для получения хлебной крошки обычно тру 2-х…3-х дневный черный хлеб на терке и высушиваю при небольшой температуре на сковороде в духовке;
- для извлечения мякоти из помидоров рекомендую использовать заточенную ложку (для такого размера – кофейную) – очень удобно, мякоть удаляется одним круговым движением;
- я покупал коктельные помидоры, так как мне для подачи необходимы были плодоножки. Если для Вас это не принципиально - можно взять отечественные мелкие помидоры - выйдет намного дешевле.
Помидоры фаршированные «Закусочные»
9
30 окт
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Смачно аж слюнки текут! Костик,здорово с крошкой хлебной придумали 0140

--------------------
Цитата: Вишня
Смачно аж слюнки текут! Костик,здорово с крошкой хлебной придумали 0140

Благодарю за отзыв! Печень сама по себе жирновата, а крошка не плохо ее "разбавляет"... хотя не могу сказать, что она сильно чувствуется в готовом блюде...
Дуже гарно, помідорки такі акуратні)))чудова закуска.
Вкусные помидорчики!
Цитата: gutka
Дуже гарно, помідорки такі акуратні)))чудова закуска.

Спасибо. Старался. Моему семейству понравились...
Шедевр просто! Спасибо Костя
Цитата: Валентина
Шедевр просто! Спасибо Костя

И Вам спасибо за отзыв!
Костя, 0147 великолепные помидорки, 0140 Как раз на праздничный стол! 0149
Цитата: Просто Дуня
Костя, 0147 великолепные помидорки, 0140 Как раз на праздничный стол! 0149

Благодарю за мнение!
Готовьте на здоровье! cook
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: