Открыть меню

Оладьи из гороховой муки на кабачке

Оладьи из гороховой муки на кабачке

Принес как-то с базара муж гороховую муку и приготовил оладьи по рецепту на упаковке. А рецепт тех оладий был на воде. Мне о-очень понравились гороховые оладушки, сытные и невероятно аппетитные и вкусные!
Решила я вместо воды добавлять в оладьи тертый кабачок, ведь это очень сочный овощ и его сок вполне заменит воду, а вкус выиграет в разы! Попробуйте и убедитесь сами. Такие оладушки можно брать с собой на работу, они вкусны как в горячем так и в холодном виде.
Рецепт вполне подойдет для постного меню, если убрать яйцо и заменить его ложечкой крахмала. Скажу, что мы с мужем давно искали в продаже этот продукт, в нашем городе он долгое время отсутствовал, а интернет предлагал множество вкусных рецептов.
И теперь гороховая мука очень по вкусу нашей семье. Оладушки получаются великолепные! Попробуйте!

Способ приготовления оладий из гороховой муки на кабачке:

Овощи и яблоко помыть и почистить. Если кабачок молодой, чистить не нужно.
Оладьи из гороховой муки на кабачке

Натереть кабачок, лук и яблоко на мелкой терке, картофель натереть на крупной тёрке.
Оладьи из гороховой муки на кабачке

Выложить в миску,добавить мелко рубленой петрушки, вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу.
Оладьи из гороховой муки на кабачке

Добавить гороховую муку и перемешать. Оставить на 15 минут для выделения сока. Добавить ложечку муки грубого помола, еще раз перемешать и можно приступать к жарке оладий.
Оладьи из гороховой муки на кабачке

На раскаленную сковороду влить масло. В горячее масло столовой ложкой выложить горохово-овощную массу. Придать изделию плоскую округлую форму при помощи ложки.
Жарить с обеих сторон примерно по 2 минуты. Если изделие готово, его легко снять лопаткой и перевернуть. Неготовое изделие снять не получится.

Из указанного количества продуктов получится 3 порции по 5 штук сытных вкусных гороховых оладий.
Аромат невероятный! А вкусно - за уши не оттащишь!
Оладьи из гороховой муки на кабачке

Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Оладьи из гороховой муки на кабачке
7
18 сен
Ингредиенты:
мука гороховая - 1стакан (230мл);
кабачок средний - 1шт;
яблоко - 1шт;
картофель - 2шт;
лук репчатый - 1шт;
яйцо - 1шт;
зелень петрушки - 5веточек;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука грубого помола - 1 ст.л;
масло растительное для жарки - 100мл;
сметана - по вкусу.
30 минут время
готовки
3 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Апетитно. У мене є вдома нутове борошно, думаю також можна спробувати. Я люблю всілякі оладки)))
Ириша, вкусные оладушки! А я у нас нигде и нашла гороховую муку, мы в одном регионе живём(ну почти), расскажи где муж купил, в какой сети?
Цитата: Анжелика
расскажи где муж купил, в какой сети?

Лика, да на рынке муж нашел. Такие открываются маленькие магазинчики со всевозможными специями, редкими крупами всякими, бакалейным товаром и продуктами для фитнес-меню.
Из крупных сетей есть у нас Billa, польская компания. Вот они активно продают эту торговую марку "Сто пудов", а когда конкурсы по крупам проходили, у них "Жменька" была больше всех в ассортименте.

--------------------
Цитата: gutka
Апетитно. У мене є вдома нутове борошно, думаю також можна спробувати.

Катя, попробуй, думаю, будет так же вкусно!

--------------------
Супер просто! Спасибо!
Цитата: Валентина
Супер просто! Спасибо!

Валентина, приятного аппетита! Действительно, просто готовить.

--------------------
Цитата: Вишня
Billa

у нас есть, правда далеко от меня, надо съездить туда. Спасибо Ириша!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: