Открыть меню

Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой

Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой

Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой (пошаговое приготовление). Рецепт теста для этой пиццы я увидела на пакетике с сухими дрожжами и решила попробовать. Получилось очень вкусное тесто - то, что давно искала. Для теста —500 г муки,1 пакетик сухих дрожжей,1 стакан воды,1 ч. л. соли,3 ч. л. сахара,пицца с брокколи и сырокопченой грудинкой шаг 1 пицца с брокколи и сырокопченой грудинкой Муку смешать с дрожжами. В воде комнатной температуры развести соль и сахар, добавить растительное масло.Полученную смесь влить в муку и замесить тесто.Дать отдохнуть 15-20 минут, затем разделить на 2 части каждую из которых скатать в шар и оставить подходить 30-40 минут в теплом месте. Затем каждый из шаров раскатываем как основу для пиццы. Теста хватает на 2 пиццы. 2 горсти замороженной смеси «лечо»(разморозить при комнатной температуре),специи по вкусу. После пассерования добавляем 2-3 ст.л аджики с баклажанами (рецепт в альбоме с заготовками) и красный болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой,перемешиваем, остужаем, выкладываем на основу.Сырокопченую грудинку режем небольшими кубиками и выкладываем поверх овощей. Затем раскладываем брокколи.Верх пиццы накрываем плавленным сыром с ветчиной(нарезка для бутербродов) и выпекаем сначала 20 минут при 200*С, а затем для подрумянивания ставим на 4-5 минут под гриль.
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
P.S. Хочу заметить, что "нарезка плавленного сыра" не вся плавится. Чтобы не рисковать можно посыпать обычным твердым натертым сыром.
Приятного аппетита!!!
Пицца с брокколи и сыро-копченой грудинкой
2
24 авг
Ингредиенты:
500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан воды
1 ч. л. соли
3 ч. л. сахара
2 горсти замороженной смеси «лечо»
специи по вкусу
2-3 ст.л аджики с баклажанами
красный болгарский перец
Сырокопченая грудинка
Брокколи
Плавленый сыр с ветчиной
1 час время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Уважаемая Ирина! К сожалению вынужден снять данный рецепт с конкурса, так как некоторые фотографии и описание рецепта публиковались ранее... и не важно, что тот сайт в данное время не работает...
Я вас поняла. Не возвражаю
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: