Открыть меню

Салат "Осенний" мясной с редькой

Салат "Осенний" мясной с редькой

Предлагаю попробовать этот очень вкусный мясной салат с редькой! С таким названием нашла его в брошюре "Самые вкусные блюда из яиц". Он запросто может быть и зимним и весенним и летним. Благо, дайкон уже в продаже, а сейчас август.Сочетание продуктов необычное, продукты простые, а получается салат настолько вкусным - пальчики оближешь!

Приготовление салата "Осенний:

Мясо опустим в кипящую подсоленную воду с добавлением специй по вкусу (перец душистый горошком, гвоздика, овощная смесь приправ) и отварим до готовности (на куриные грудки ушло около 15 минут). Выложим мясо на тарелку и остудим.

Приготовим вкусный жареный лук с хрустящей корочкой. Для этого будем обжаривать меленько нарезанный лук на горячей, но не раскаленной, сковороде около 15-20 минут на слабом огне. Это важно! Изредка помешиваем лук.

Тем временем яйца сварим вкрутую, остудим и почистим. Отделим белки от желтков. Желтки не понадобятся. Белки нарежем крупным кубиком.
Салат "Осенний" мясной с редькой

Редьку помоем и почистим. Натрем на крупную терку.
Салат "Осенний" мясной с редькой

Мясо нарежем некрупными полосками, можно порвать руками.
Салат "Осенний" мясной с редькой

Соединим и перемешаем мясо, белки и редьку с майонезом и посолим по вкусу.
Салат "Осенний" мясной с редькой

Выложим в салатник, прослаивая жареным луком.

Салат "Осенний" мясной с редькой

Советую готовить сразу большую порцию. Не пожалеете!

Приятного аппетита!
Салат
0
23 авг
Ингредиенты:
мясо или птица, отварные — 500 г (я готовила с куриными грудками)
редька черная или белая(дайкон) — 1 кг
лук жареный — 2 шт
масло для жарки — 30-50 мл
яичные белки — 4 шт
соль — по вкусу
майонез — 190 мл
30 минут время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: