Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Пиріг з помідорами

Пиріг з помідорами

Такий пиріг рекомендую обов'язково приготувати всім шанувальникам помідорів. У мене вони різного кольору, зі своєї грядки (я скажу вам, що це таке величезне задоволення збирати свої помідори!) Це неймовірно смачно, барвисто і дуже легко приготувати.
Тісто потрібно дістати з морозильника й розморозити при кімнатній температурі. У мене тісто продавалось шматочками по 110-115г. , тому у мене вийшло два міні-пирога, а можна випікати одним пластом.
Пиріг з помідорами

Розморожене тісто злегка розкачати, на присипаній борошном поверхні й перекласти на деко вистелене папером для випічки. Щільно проколоти виделкою. Краї тіста загорнути всередину (ширина 1см. краю), створюючи бортики, які притиснути виделкою, як на фото.
Пиріг з помідорами

Далі тісто змастити, за допомогою кісточки, збитим яйцем і поставити на 13-15 хвилин у духовку, нагріту до температури. 180 ° С з конвекцією чи 200 градусів С без цієї функції.За цей час тісто повинне гарно підрости і підрум'янитись.
Тим часом, помідори тонко нарізати скибочками (прибл. по 0,5 см), а солодкий перець нарізати дрібним кубиком.
Пиріг з помідорами

Підрум’янене тісто змастити шаром гірчиці.
Пиріг з помідорами

Я вибрала гірчицю польського виробника "Sarepska", тому що є абсолютно ідеальною для цієї страви - не така міцна, як російська, разом з тим не настільки м'яка, як типу європейської.
Пиріг з помідорами

Викласти нарізані помідори. Посолити й поперчити за смаком. Пиріг посипати солодким перцем.
Пиріг з помідорами

Зверху викласти тертий чеддер і поставити в духовку ще на 15 хвилин. Випікати при тій же температурі, як і раніше.
Пиріг з помідорами

Запечений пиріг витягнути з духовки.
Пиріг з помідорами

Посипати рубаною свіжою зеленню. За бажанням скропити нерафінованою оливковою олією.
Пиріг з помідорами

Нарізати на шматочки і подавати до столу без затримки.
Смачного!
Пиріг з помідорами
Пиріг з помідорами
Пиріг з помідорами
Пиріг з помідорами
7
17 авг
Ингредиенты:
тісто листкове (заморожене) 225 г.
яйце куряче ½ шт.
гірчиця* 3 ч. ложки
помідори близько 400 г
сир чеддер (тертий) 60-70 г
половина солодкого перцю (у мене червоний, красиво також буде виглядати жовтий і зелений)
додатково:
сіль, чорний перець
жменя свіжих трав (для мене: базилік)
оливкова олія (за бажанням)
* Я вибрала гірчицю польського виробника з назвою "Sarepska", тому що є абсолютно ідеальною для цієї страви - не така міцна, як російська, разом з тим не настільки м'яка, як типу європейської.
20 минут время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Интересно, что помидоры разные) красивый пирог получился!

--------------------
Отличный пирог! Просто и вкусно! e179
Помидорки прикольные - такая себе "палитра красок"...
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить!
Цитата: Костик
Отличный пирог! Просто и вкусно!

Спасибо большое)
Цитата: Максим
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить!

очень рекомендую)
Почти пицца! Замечательный пирог!
Цитата: Анжелика
Почти пицца! Замечательный пирог!

Спасибо большое)
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: