Открыть меню

Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами - очень красивое и вкусное праздничное блюдо. Готовятся такие шампиньоны довольно просто и быстро, а получаются безумно вкусными и нежными. Идеальное сочетание запеченных грибов и начинки из перепелиных яиц восхитит Вас своим оригинальным вкусом! А дети будут в восторге от процесса!

Способ приготовления:

Подготовить продукты.Перепелиные яйца помыть, обсушить.
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, удалить ножки и вырезать немного мякоти из каждой шляпки. Смазать их сверху растительным маслом при помощи кулинарной кисти.
Если вы на пикнике, просто помойте грибы и обсушите, выложив на полотенце.
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

Для приготовления соуса, сметану смешать с измельчённой зеленью укропа и мелко рубленным чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

В каждую грибную шляпку положить около чайной ложки приготовленного сметанного соуса.
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

У перепелиного яйца с острого конца отпилить ножом с зазубринками часть скорлупы. Вылить содержимое каждого яйца в одну грибную шляпку, поверх соуса. Посолить и поперчить немного.
В очень большие шляпки я положила по 2 яйца.
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

Выложить в форму, поместить в духовку и запекать в течение 20-25 минут или на решетке на костре. Переложить на блюдо, оформить зеленью и подать на стол.
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

Приятного аппетита!
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами
4
17 авг
Ингредиенты:
свежие крупные шампиньоны — 12 шт
перепелиные яйца — 12 шт
сметана — 3-4 ст. ложки
зелень укропа — 1 пучок
чеснок — 2-3 зубчика
растительное масло — 2 ст. ложки
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
30 минут время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

смачно, люблю такі страви)
Я тоже! а как классно готовить с детьми) они и сами могут приготовить теперь, совсем не сложно.

--------------------
Классная штука! У меня малой "уважает" яичницу с помидорами, так я вот думаю - можно внутрь шляпки попробовать поместить тонюсенький кружек помидорки... попробую на выходных, все равно мангал разжигать...
Цитата: Костик
Классная штука! У меня малой "уважает" яичницу с помидорами, так я вот думаю - можно внутрь шляпки попробовать поместить тонюсенький кружек помидорки... попробую на выходных, все равно мангал разжигать...

Конечно, думаю, тонюсенький ломтик поместится в шляпку)

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: