Открыть меню

Помидоры фаршированные баклажанами

Помидоры фаршированные баклажанами

Горячая закуска быстрого приготовления. Готовится легко. Подходит для придерживающихся раздельного питания и постов. Нарядно, вкусно, просто! Угощайтесь!
Изюминкой рецепта является использование сухарей. По советам диетологов использование сухарей при запекании - очень полезное действие. Хлебная крошка приобретает новое качество при подсушивании, полезные для здоровья свойства и вкус отличный! Это знали наши прабабушки и использовали сухари в выпечке, в соусах, при запекании.

Способ приготовления:
Овощи и зелень почистим, помоем и обсушим.

Помидоры фаршированные баклажанами


Репчатый лук мелко нарежем.

Помидоры фаршированные баклажанами


Баклажан очистим и нарежем меленькими кубиками.

Помидоры фаршированные баклажанами


Затем выложим баклажанчики на сковороду и немного обжарим.
Добавим репчатый лук и измельченный при помощи чесночницы чеснок, мелко-рубленую зелень. Посолим, поперчим и будем жарить до готовности. Слегка остудим начинку..

Помидоры фаршированные баклажанами


Тем временем с каждого помидора срежем верхушку и осторожно удалим семена.

Помидоры фаршированные баклажанами


Наполним помидоры приготовленной начинкой, притрусим панировочными сухарями и выложим на противень.

Сбрызнем каждый помидор растительным маслом и будем запекать при 180 градусах до готовности.

Помидоры фаршированные баклажанами


Выложим на блюдо, оформим зеленью и сразу подаем на стол.
Для удобства подачи я нарезала кольца болгарского перца как подставку под помидоры. Осторожненько перекладывайте в тарелку, они такие нежные!

Помидоры фаршированные баклажанами


Приятного аппетита!
Помидоры фаршированные баклажанами
2
17 авг
Ингредиенты:
помидоры — 3 шт
баклажаны — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
растительное масло — 2-3 ст. ложки
панировочные сухари — 2 ч. ложки
чеснок — 1-2 зубчика
зелень петрушки — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
болгарский перец — для сервировки
30 минут время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Приготовила по вашему рецепту помидоры, вкуснятина просто, e179 не оторваться. Спасибо вам за рецепт, подписалась на ваши новые рецепты, есть чему поучиться. e179
Цитата: Таська
Приготовила по вашему рецепту помидоры, вкуснятина просто, e179 не оторваться. Спасибо вам за рецепт, подписалась на ваши новые рецепты, есть чему поучиться. e179

И Вас, Таисия, благодарю за отзыв! Приятно, что рецепт пригодился. Я тоже люблю с этой начинкой. Готовьте на здоровье!

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: