Открыть меню

Пончики-персики из творога

Пончики-персики из творога

Персики из творога - идеальный рецепт крохотных пончиков для любителей сладенького, которые можно было бы скушать в один заход. Готовятся они совсем не сложно, а получаются такими нежными и вкусными, что от них просто невозможно оторваться. Хорошо сочетаются с самыми разными десертными напитками.
Персики из творога - идеальный рецепт крохотных пончиков для любителей сладенького, которые можно было бы скушать в один заход. Готовятся они совсем не сложно, а получаются такими нежными и вкусными, что от них просто невозможно оторваться. Хорошо сочетаются с самыми разными десертными напитками.
Пончики-персики из творога

Творог растереть с яйцами, солью и сахаром до однородности.
Пончики-персики из творога

Добавить муку и соду( я их вместе просеиваю сквозь сито) и хорошенько перемешать. Добавить уксус в творожно-мучную массу и перемешать.
Пончики-персики из творога

Приготовить водичку для смачивания ложки. Смачивая руки в воде, сформировать из полученного теста шарики диаметром около 5 см и обвалять каждый шарик в манной крупе.
Пончики-персики из творога

Можно работать руками, но мне удобнее ложкой, не пачкая рук.
Я набираю ложкой тесто,перекладываю в манку и обсыпаю их манкой из ложки. потом чуть подкатываю "под шарик". Все равно во время жарки они раздуваются до шара, как рыбка еж.
Пончики-персики из творога

В небольшой кастрюльке нагреть фритюр. Подготовленные творожные шарики опустить в кипящий фритюр и жарить на умеренном огне до красивого золотистого цвета.

О фритюре.
Лучше, если в состав фритюра входит несколько видов жиров - растительные и животные. Поэтому я брала поровну оливкового и подсолнечного масла и пару ложек смальца.
Пончики-персики из творога

Выложить на салфетки и дать остаткам масла стечь.
Посыпать сахарной пудрой.
Пончики-персики из творога

Персики из творога готовы!

Приятного аппетита!
Пончики-персики из творога
3
16 авг
Ингредиенты:
творог — 200 г
яйца — 2 шт
сахар — 4 ст. ложки
сода — 1/2 ч. ложки
уксус — 1 ст. ложка
мука — 1 стакан
соль — 1 щепотка
манная крупа — для панирования
растительные масла, смалец — для фритюра
30 минут время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Очень люблю творожные пончики, и давно ищу хороший рецепт. Беру на заметку.
Ми також любимо все, що з сиром) Апетитні пончики.
Радуйте себя и близких! e106

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: