Открыть меню

Перец фаршированный луком и морковью

Перец фаршированный луком и морковью

Перец болгарский (лучше брать перец мясистых сортов) вымыть.
Перец фаршированный луком и морковью

Обжарить перец на сковороде, добавив немного растительного масла с закрытой крышкой (или запечь в духовке), чтобы появились подпалины. Перец остудить немного и снять кожицу.
Перец фаршированный луком и морковью

Лук порезать небольшими кусочками, морковь натереть на терке.
Перец фаршированный луком и морковью

Свежие помидоры перекрутить на мясорубке или же натереть на терке, также сюда натереть или перекрутить одну перчину.
Перец фаршированный луком и морковью

Лук с морковью обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости, добавить томат с перцем. Посолить, поперчить, всыпать специи и протушить около 5-7 минут.
Перец фаршированный луком и морковью

Готовым овощам дать остыть, добавить измельченный чеснок и зелень, перемешать.
Перец фаршированный луком и морковью

Перец болгарский начинить подготовленными овощами и отправить в холодильник на 3-4 часа.
Перец фаршированный луком и морковью

Подать очень вкусную закуску из перца с овощами к столу.
Приятного аппетита!
Перец фаршированный луком и морковью
1
11 авг
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Аппетитно!!! e179 Нужно будет попробовать такой перчик. Спасибо Леночка. 0149
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: