Открыть меню

Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Очень вкусный пирог-пицца на вкуснейшем тесте, с овощами, домашней сыровяленной колбасой и плавленным сыром. Очень нежно и очень вкусно!
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Тесто я замешиваю в хлебопечке: 2 столовые ложки оливкового или растительного масла, 0.5 чайной ложки соли, 200 мл молока, 2,5 стакана пшеничной просеянной муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей( у меня Львовские) и 2 чайные ложки сахара.
Включаем режим Тесто( у меня 1 час 03 минуты).
Тесто получается очень нежное.
Делим его на 2 части.
Из одной части я испекла просто лепешку( в разогретой духовке при 250 градусах 15 минут). В моей семье обожают эти лепешки.
Из второй части сделала пирог, наш любимый.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Раскатываем вторую часть теста в лепешку на пергаменте смазанным оливковым или растительным маслом, делаем надрезы- лепестки.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Напротив каждого лепестка кладем начинку.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Я взяла кабачок, нарезала кубиками, посолила, добавила итальянские травы и тушила до мягкости. Затем добавила тертую морковь и довела до готовности. В конце добавила немного вареного молодого горошка.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Сверху на овощную начинку я положила кусочки сыровяленной колбасы. Дочка не любит со шкуркой, поэтому в некоторых местах колбаса без шкурки.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Сверху накрыла пластинками плавленного сыра( у меня Вершковий, марка Ферма, он очень хороший).
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Закрываем сверху лепестками теста.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Вот поближе. Края прищипываем.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Снимаем с пергамента.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

И наслаждаемся очень вкусным пирогом-пиццей.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Вот такое воздушное тесто в итоге...
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

Вот так выглядит начинка после выпечки.
Пирог "Аля- пицца" с овощами и колбасой

А вот и полный разрезик.
Очень вкусно! Это стоит попробовать!
Приятного аппетита!
Пирог
2
28 июн
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Валюш, очень вкусная и аппетитная пицца получилась. Смотрю и слюнки бегут, мне пока такого не положено.
Цитата: Лерик
Валюш, очень вкусная и аппетитная пицца получилась. Смотрю и слюнки бегут, мне пока такого не положено.

Спасибочки, моя хорошая!!!! 0144

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: