Открыть меню

Квас клубничный

Отличный напиток для летней жары. Крайне прост в приготовлении. Употребляется охлажденным, желательно с кубиками льда…
Квас клубничный

Клубнику вымыть, удалить плодоножки с листиками и перебить блендером. Если нет такой штуковины под рукой – можно мелко порезать и размять толкушкой для пюре…
Квас клубничный

В небольшую чашечку отмерять дрожжи, всыпать ч. ложку сахара и добавить немного горячеватой воды. Дождаться, пока дрожжи начнут «работать»…
Квас клубничный

В 3х-литровую банку отправить клубничное пюре, всыпать сахар, влить дрожжи и залить теплой кипяченой водой (до горлышка не доливаем – оставим немного места). Перемешать и поставить гидрозатвор. Мне, честно говоря, было лень топать в сарай за затворами, поэтому стибрил у жены пару резиновых перчаток и натянул их на горлышки банок…
Квас клубничный

Процесс пошел! Первый бутыль «помахал ручкой» на вторые сутки, а второй – на третьи. В зависимости от температуры в помещении выдерживаем квас 4…5 суток, потом процеживаем в банки или бутылки и отправляем на сутки – двое в холодильник...
Квас клубничный

Разливаем по бокалам, добавляем лед и утоляем жажду!
Приятного!!!
Квас клубничный
5
18 июн
Ингредиенты:
На 3х-литровую банку:
Клубника - 400 г
Сахар - 150 г
Дрожжи обычные - 10 г
Вода - около 2 л
3 дня время
готовки
8 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Цвет такой красивый и очень видно что вкусный. Никогда не пробовала подобного кваса. e179 Рецепт супер просто, спасибо Вам Костя. 0149
Цитата: Веронічка
Цвет такой красивый и очень видно что вкусный. Никогда не пробовала подобного кваса. e179 Рецепт супер просто, спасибо Вам Костя. 0149

Дак никто не мешает попробовать... 0102 Спасибо за отзыв!
Красивый квас... 0140 Жаль уже отходит клубника..

--------------------
Цитата: vorobyshek
Красивый квас... 0140 Жаль уже отходит клубника..

Благодарю за отзыв!
Еще можно успеть... правда, я читал в инете, что такой квас и из замороженной клубники делают... сам не пробовал...
Моя вся клубника ушла на клубничные сорбеты, цукаты и пастилу... Немного клубники в сиропе на зиму закрыла. А так все остальное дочка с сахарком поела... В этом году ничего не заморозила, увы... А клубники все меньше и меньше...

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: