Îòêðûòü ìåíþ

Бездрожжевой шоколадный кулич

Бездрожжевой шоколадный кулич

Очень вкусные шоколадные куличики на белках и на соде.
Глазурь желтковая и белковая.
Или можно испечь просто кекс.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Белки лучше брать 1-2 дневные, хранившиеся в холодильнике. Если у вас свежие белки, то предварительно их охладите.
Белки нужно взбить в крепкую пену.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Затем добавляя понемногу ванильный сахар и сахар, не прекращая взбивать, взбить в крепкое безе.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Понемногу добавляем холодное молоко, не прекращая взбивать.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Взбивать до пузырьков.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Затем аккуратно, понемногу ввести просеянную муку с содой, перемешать.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Добавить какао, перемешать.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Добавить растопленный смалец и перемешать до однородности.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Вот такое тесто получится в итоге.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Разливаем по формочкам, смазанным растительным маслом.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут.
Вынуть и дать остыть.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Для белковой глазури: 1 белок взбить в крепкую пену, понемногу ввести 3-4 столовые ложки сахара и взбить в крепкое безе. Нанести на кулич.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Желтковая глазурь: 1 желток растереть добела с 3-4 столовыми ложками сахара и сразу же нанести на кулич. Сразу же посыпаем посыпкой, так как глазурь быстро застывает.
Бездрожжевой шоколадный кулич

А вот и разрезик кулича.
Очень нежно и очень вкусно.
Бездрожжевой шоколадный кулич

А можно испечь большим кексом и покрыть нутеллой.
Бездрожжевой шоколадный кулич

А можно испечь и без какао, просто белый, но тогда добавить изюм в тесто.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Такой кекс можно покрыть заварным кремом и посыпать тертым шоколадом.
Бездрожжевой шоколадный кулич

Белый кекс тоже очень вкусный получается.
Приятного чаепития и с наступающей Светлой Пасхой!
Бездрожжевой шоколадный кулич
5
27 апр
Ингредиенты:
4 белка, 1 стакан сахара,
6 столовых ложек молока,
1 стакан( 200 мл) муки,
0.25 чайной ложки соды,
2 столовые ложки какао,
0.5 чайные ложки ванильного сахара,
2 столовые ложки растопленного смальца( или сливочного масла).
Глазурь:
1 яйцо, 6-8 столовых ложек сахара.
30 минут время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Шукала ось не давно цей рецепт, дякую вам Валентина. Дуже подобається цей куліч, і саме його буду готувати на Велик день
Цитата: Марійка
Шукала ось не давно цей рецепт, дякую вам Валентина. Дуже подобається цей куліч, і саме його буду готувати на Велик день

Я буду только рада! 0147

--------------------
Рецепт супер, это находка. Добавлю его к себе в закладки, и тоже его приготовлю к празднику. Спасибо вам Валя.
Цитата: Мышка-нарушка
Рецепт супер, это находка. Добавлю его к себе в закладки, и тоже его приготовлю к празднику. Спасибо вам Валя.

И вам спасибо! 0147

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: