Kitchen Master - Мультислайсер для овощей и фруктов

Первые домашние овощи. (Полезные вкусные салаты)

Первые домашние овощи. (Полезные вкусные салаты)

Весна – это время пробуждения природы, начала нового природного цикла и сезона. Для организма человека – весна – это период «перестройки» организма на весенне-летний период, что сопровождается, как правило, привычным для многих весенним авитаминозом. Ни для кого не секрет, что витаминные запасы организма человека к весне иссякают. И, как часто оказывается, даже изобилие свежих фруктов и овощей на полках супермаркетов не спасает весной организм от нехватки витаминов.
Весенние салаты – кладезь витаминов.
Любой здравомыслящий человек понимает, что свежие, полезные для здоровья, помидоры, болгарский перец и баклажаны – это сезонные овощи. Они не могут содержать необходимое количество полезных витаминов и минералов вне природного сезона, к примеру, в феврале или марте. По этой причине настоящим кладезем полезных веществ весной являются ранние овощи – огурцы, редис; осенние корнеплоды (картофель, редька, свёкла), а также капуста, зеленый лук и зелень.

Овощные салаты – это универсальное блюдо, применимое к любому гарниру и способу питания. Независимо от вкусовых предпочтений человека, салаты из свежих овощей надолго утолят голод, «разбавят» привычный рацион питания, к тому же наполнят организм необходимыми витаминами и минералами. Рецептов и способов приготовления весенних салатов существует огромное количество. Наиболее популярными ранней весной являются салаты из овощей, что готовятся, как говорят, из подручных средств.

Примером может служить, салат «Весенний». Для его приготовления необходимо 2-3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, редька, майонез. Редьку – потереть на крупную терку, яйца, лук – мелко покрошить, добавить редьку, майонез. Все ингредиенты перемешать. Как вариант этого салата можно вместо яиц добавить свежую морковь, а майонез заменить оливковым или растительным маслом.

Ранней весной огромное количество полезных веществ сохраняется в капусте, особенно пекинской. Этот овощ известен высоким содержанием кальция, калия, натрия, железа, йода и других витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. Весенние салаты с добавлением пекинской капусты – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Популярным рецептом такого салата является следующий: покрошить пекинскую капусту, добавить свежую морковь, зелень, зеленый лук. Все ингредиенты заправить низкокалорийным майонезом или оливковым (растительным) маслом.
Первые домашние овощи. (Полезные вкусные салаты)
2
14 апр
20 минут время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Миланка спасибо за статью. Статья интересная и уникальная.
Ой девочки, я вам завидую белой завистью. У нас же там весной появляются множество полезностей, которые мы кушаем и получаем нужные витамины. Это черемша помню, дикий чеснок листочки его. А тут у нас этого всего нет. Купила я вот редиску тут, какая она противная и не вкусная. Они ее выращивают в мешках со специальным наполнением. А вы кушайте все наше, и натуральное. Всем вам желаю здоровья, мира и всех благ.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: