Открыть меню

Фасоль с овощами

Фасоль с овощами

Вкусное, сытное и полезное блюдо - фасоль с овощами.
Фасоль промыть под проточной водой. Заливаю на ночь фасоль водой, которая покрывает ее на 6-7см сверху. Хорошо бы несколько раз поменять воду, но ночью никто этого не делает. Утром воду слить, промыть фасоль под проточной водой. Отправляю в кастрюлю, заливаю холодной водой и довожу до кипения. Кипит 5-10 минут. Первую воду сливаю, заливаю холодной водой, уровень воды над фасолью на 6-7см, добавляю 1-2 столовых ложки растительного масла, довожу до кипения и на медленном огне варю минут 50-60, затем пробую фасоль на мягкость. Она к этому времени будет готова. Соль добавляем в самом конце.
Фасоль с овощами

Очищаем лук, морковь, чеснок. Лук режим полукольцами, морковь соломкой, чеснок произвольно. Через 5 минут добавить болгарский перец (нарезать соломкой).
Фасоль с овощами

Овощи тушим до прозрачности лука.
Фасоль с овощами

К овощам добавляем отварную фасоль, сухой базилик и розмарин, соль по вкусу. Тушим 10-15минут.
Фасоль с овощами

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Фасоль с овощами
0
06 апр
Ингредиенты:
фасоль отварная - 1-1,5 стакана
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное - для овощей и варки фасоли
сухой базилик - по вкусу
сухой розмарин - по вкусу
соль по вкусу
чеснок - 1-2 зубка
20 минут время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: