Открыть меню

Свекловичная икра с яблоком

Свекловичная икра с яблоком

Свекловичная икра с яблоком

Очень вкусная икра, без томата, можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Основные компоненты для приготовления икры: отварная свекла, сельдерей, лук, морковь и яблоко. По желанию можно использовать грецкие орехи.
Свекловичная икра с яблоком

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок раздавить Ручкой ножа и измельчить.
Свекловичная икра с яблоком

На раскаленную сковороду кладем подготовленный лук, чеснок и немного, мелко нарезанного, острого перца. На небольшом огне тушим под крышкой до прозрачности лука.
Свекловичная икра с яблоком

Натереть на средней терке, очищенные, морковь и корень сельдерея. Отправляем к луку, тушим на небольшом огне под крышкой
Свекловичная икра с яблоком

Очищаем свеклу, трем на средней терке, добавляем к овощам.
Свекловичная икра с яблоком

Яблока очистить, трем на средней терке, отправляем к овощам на сковороде.Идею приготовление икры с яблоком, орехами и сливочным маслом подсмотрела у Елены(Готовим легко), очень ей благодарна. Очень вкусно получается. Она орехи поджаривает и добавляет в икру, мне это не нравится.Возможно кто-то это любит, попробуйте.
Свекловичная икра с яблоком

Перемешиваем овощи, добавляем соль, сахар по вкусу, уксус, свои любимые специи, 2-3 столовых ложки воды, закрываем крышкой и тушим 35-40 минут на малом огне.
Свекловичная икра с яблоком

Вкусная, ароматная икра готова. Добавляем 20-30г сливочного масла и тушим еще 5 минут.
Свекловичная икра с яблоком

Перед подачей икры на стол, обжариваем грецкие орехи, и посыпаем ими наше блюдо. Очень, очень вкусно! Пробуйте! Приятного аппетита!
Свекловичная икра с яблоком
2
20 мар
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Я тоже люблю такую икру, класс! Мои просто мажут ее на хлеб, и улетает за 20 минут. 0149
Вероничка, благодарю за отзыв. Сама такая, хлеба потоньше, а икры на хлебе побольше. И с кофейком.Получается отличный завтрак.

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: