Îòêðûòü ìåíþ

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Готовим вкусные, сочные отбивные. Это просто наслаждение для любого любителя мяса.
Мясо помыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем. Так как мокрое мясо снизит температуру масла на сковороде, будет, долго жариться, потеряет свой сок. Мясо отбиваем через полиэтиленовый пакет, не будет брызг и будет чисто.
Отбивные из свинины

Маринуем мясо. Солим, добавляем сахар, свои любимые специи, масло растительное, я добавила, немного, бальзамического крема с виноградом и самый главный компонент - это горчица.
Отбивные из свинины

Обмазываем наши кусочки в маринаде, складываем их друг на друга. Минимальное время для маринования 40-50 минут, максимальное 12 часов.
Отбивные из свинины

Мясо можно обжарить без панировки, можно сделать двойную панировку, или обвалять мясо в сухарях или муке. Выбирайте по своему вкусу.
Отбивные из свинины

Кладем отбивные на очень горячую сковороду и жарим буквально 4-5 минут, этого достаточно. Мы приготовили вкусные, сочные, мягкие отбивные. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Отбивные из свинины
0
19 мар
Ингредиенты:
Свинина - 500г
Соль - 2 стол.л. без горки
Сахар - 1 чайная ложка
Специи для мяса - по вкусу
Масло растительное - 2 стол.л.
Горчица - 1 стол.л. с горкой
Масло растительное - для жарки
Мука (крахмал или сухари - по вкусу
30 минут время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: