Открыть меню

Медово-шоколадные вафли

Медово-шоколадные вафли

Предлагаю вам попробовать вкусные и очень хрустящие медово-шоколадные вафли с безе.
Это очень вкусные медово-шоколадные вафли с безе.
Вафли получаются очень хрустящие.
Медово-шоколадные вафли

Эти вафли получились у меня случайно, методом эксперимента. Но их сразу же полюбила вся семья.
1 чайную ложку меда я растворила в 1 стакане теплого молока, добавила соль на кончике ножа, потом 2 столовые ложки муки( 50 г), перемешала. Добавила взбитое яйцо и 1 желток с 1 чайной ложкой сахара, затем 4 столовые ложки смальца( или мягкого сливочного масла),еще 2 столовые ложки муки( 50 г) и 3,5 столовые ложки крахмала, перемешать. Затем я добавила 4 кусочка шоколада растопленного с 1 чайной ложкой сливок и 50 мл газированной воды.
Вот такой большой состав получился. Но это же был эксперимент.
Медово-шоколадные вафли

Затем обжариваем вафельки на вафельнице смазанной растительным маслом( по 1 столовой ложке) и сразу же сворачиваем в конус.
Медово-шоколадные вафли

Вафли отлично держат форму.
Медово-шоколадные вафли

Для безе я взбила оставшийся белок с 50 г сахара в крепкую пену.
Затем наполнила безе вафельные конусы.
Медово-шоколадные вафли

Дочка сказала, что это как мороженое. Вкусно и очень хрустящее.
Вот так обычный эксперимент стал любимым рецептом нашей семьи.
Медово-шоколадные вафли
2
14 мар
Ингредиенты:
Вафли:
1 чайная ложка меда, 1 стакан теплого молока,
соль на кончике ножа, 1 яйцо,
1 желток, 1 чайная ложка сахара,
4 столовые ложки муки( 100 г), 3,5 столовые ложки крахмала,
4 столовые ложки смальца( или мягкого сливочного масла),
4 кусочка шоколада, 1 чайная ложка сливок,
50 мл сильногазированной воды.
Безе:
1 белок, 50 г сахара.
1 час время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Супер. Скажите а вместо смальца можно масло использовать в этом рецепте?
Цитата: Алчик
Супер. Скажите а вместо смальца можно масло использовать в этом рецепте?

Конечно, ведь я же в скобочках указала, что смалец можно заменить сливочным маслом... 0100

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: