Открыть меню

Шпроти по домашньому

Шпроти по домашньому

Жменя цибулиння (не обов'язково, але вона дає ще довше підкопчений смак) або 1 бульйонний кубик.
Заварити міцний чай, розчинити в ньому сіль, цукор, охолодити. Включити в духовку.
Рибу вимити, відрізати хвіст, плавники, голову, видалити нутрощі, промити холодною водою.
Викласти рибку в каструлю дуже щільно, зверху залити олією, заваркою, посипати бульйонних кубиків або викласти промиту лушпиння лущиться (можна її і на дно під рибу покласти), додати лавровий лист і перець горошком.
Довести до кипіння і тушкувати при закритій кришці 1.5 години в сковороді на розсікач або 2 години в духовці. Потім охолодити. Відразу зняти лушпиння. Перемішувати рибу під час гасіння не можна ні в якому разі.
У холодильнику можна зберігати до 6 днів.
Дуже смачні виходять домашні шпроти, від магазиних не відрізнити.
Пробуйте і ви, вам сподобається цей рецепт теж.
Шпроти по домашньому
5
14 мар
Ингредиенты:
1 кг свіжомороженої кільки (мойви).
1 ст. л. солі.
1 ч. Л. цукру.
1 стакан дуже міцної заварки (наприклад, 3 пакетика чаю).
0.5 склянки рослинного масла.
5 лаврових листків.
6-8 горошин чорного перцю.
2 часа время
готовки
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Марийка, о e163 очень аппетитные шпроты.

--------------------
"Заважати рибу під час гасіння " - это, я так понимаю, машинный перевод фразы "мешать рыбу во время тушения"? Извините, но зачем в таком случае публиковать рецепты на украинском языке? Почему бы не взять оригинал?
Или хотя бы перечитать машинный перевод и подправить глупости от гугла)

--------------------
Марийка будь пожалуйста очень внимательной при добавлении своих рецептов. Если ты и переводишь текст различными переводчиками и сервисами то пожалуйста корректируй текст потом и исправляй ошибки. Текст уникален в рецепте, сказать ничего не могу, но ошибочки нужно исправлять. А лучше пиши как и раньше ты писала от себя и своими словами. Так будет и понятнее нам всем, и правильно.
Уважаемая Марийка! Ваш профиль будет заблокирован в течении двух недель! В последующем прошу Вас публиковать именно свои рецепты... никто из посетителей не хочет читать "переводы" и "перепечатки"...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: