Îòêðûòü ìåíþ

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Для приготовления блинов все продукты должны быть комнатной температуры.
Берем чашку, вбиваем в нее яйцо, добавляем соль и взбиваем вилкой.
Заварные блины на кефире

Просеять муку в миску, сделать колодец , в центр которого насыпать сахар.
Заварные блины на кефире

Добавляем взбитое яйцо и перемешиваем с сахаром.
Заварные блины на кефире

Постепенно подмешивая немного муки.
Заварные блины на кефире

Кефир наливаем в ковшик и нагреваем до появления хлопьев.
Заварные блины на кефире

Вливаем горячий кефир в миску, постепенно подмешивая муку из нашего колодца.
Заварные блины на кефире

Наливаем воду в ковшик, ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем соду в кипяток, и горячий кипяток постепенно вливаем в тесто, перемешивая. Блинное тесто готово. Добавляем растительное масло и перемешиваем, масло добавляем для того, чтобы не смазывать сковороду.
Заварные блины на кефире

Готовим сковороду. Наливаем на нее немного воды и ставим на огонь. Как только вода испарится, сковорода готова. Смазываем небольшим количества масла дно и стенки сковороды.
Заварные блины на кефире

Наливаем тесто на подготовленную сковороду, распределяя его круговыми движениями сковороды.
Заварные блины на кефире

Блины печем с двух сторон. Готовые блины складываем стопочкой, смазывая растопленным сливочным маслом.
Заварные блины на кефире

Сворачиваем блины уголком. Подаем со сметаной.
Заварные блины на кефире

Сворачиваем блины уголком, сворачивая их пополам, а потом еще раз пополам.
Заварные блины на кефире

Или сворачиваем в обычную трубочку. Чтобы завернуть блин трубочкой, его просто скатывают с одного края в трубочку, как лист бумаги. Такие блины подаем к сметане, джему или меду. Приятного аппетита!
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
0
09 мар
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: