Открыть меню

Скумбрия сухого посола

Часто задают вопрос: как засолить рыбу? На самом деле, все просто . Есть несколько рецептов, представляю вам скумбрию сухого посола.
Скумбрия сухого посола
Скумбрию помыла, просушила бумажным полотенцем, удалила хребет и косточки. В чашке смешала 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, этой смесью посыпала рыбку, соединила обе половинки филе и завернула в льняное полотенце. Оставила на ночь при комнатной температуре, затем убрала в холодильник на сутки. Все!!! Рыбка готова. Можно класть на бутерброд, а можно порезать кусочками, добавить репчатый лучок, сбрызнуть оливковым маслицем и с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
Скумбрия сухого посола
3
06 мар
Ингредиенты:
2 рыбки скумбрии
1 ст.л. соли
1ч.л. сахара
1 сутки время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Вкуснейшая рыбка получается. e179
Готовила скумбрию сухим посолом, еще и с свежим укропом 1 ст.л., ну очень вкусно! К скумбрии использовать советую морскую соль.

--------------------
Цитата: Лерик
Вкуснейшая рыбка получается. e179
Спасибо!!! 0137 0147

Цитата: Вишня
Готовила скумбрию сухим посолом, еще и с свежим укропом 1 ст.л., ну очень вкусно! К скумбрии использовать советую морскую соль.
Спасибо!!! Солили первый раз и обязательно воспользуюсь Вам советом. 0128 e163
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: