Îòêðûòü ìåíþ

Блинные пышки

Блинные пышки

Очень вкусные пышки, которые быстро можно приготовить на завтрак.
Яйца смешать с солью и взбить вилкой.
Блинные пышки

Берем стакан кефира, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соды, перемешать все. Добавить кефир к взбитым яйцам перемешать.
Блинные пышки

Берем горсть орехов, измельчаем, я брала 1/3 стакана. Стакан изюма промыть, просушить. Я вместо изюма брала вяленую клюкву.
Блинные пышки

Добавляем к кефиру просеянную муку, орехи и изюм (или вяленую клюкву), перемешиваем.
Блинные пышки

Хорошо нагреть сковороду, смазать растительным маслом. У меня сковорода 17 см, тесто брала половником меньше половины, при помощи деревянной лопаточки покрывала дно сковороды. Жарим на среднем огне, как только увидим, что нижний край блина начнет подрумяниваться, переворачиваем при помощи металлической лопатки на другую сторону. У меня получилось 5 пышек, при диаметре сковороды 23см - может получится 2-3 штуки. Перед выпечкой каждый раз не забываем смазывать сковороду.
Блинные пышки

Вот такой готовый блин.
Блинные пышки

Каждый блин обильно смазываем сметаной и посыпаем сахаром.Блины складываем друг на друга. За рецепт огромное спасибо Лики(lakshmi)/
Блинные пышки

Подаем к столу горячими, разрезав на четыре части.
Блинные пышки

Приятного аппетита и хорошего настроения!
Блинные пышки
2
29 фев
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Изюм - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. л.
Сметана - 300г
Сахар - по вкусу
Орехи грецкие - горсть
Масло растительное - для обжарки
15 минут время
готовки
сложность рецепта: Легко
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Моя бабушка называла такие блины- блины с припеком... Очень вкусно! e179

--------------------
Цитата: vorobyshek
Моя бабушка называла такие блины- блины с припеком... Очень вкусно! e179

Валюша, да, это блины с припеком, есть три вида выпечки блинов с припеком, это один из них. На них меня вдохновила Лика уж очень они у нее были аппетитные. При их выпечке можно делать любые начинки.
Благодарю, Валечка. Привет Лизоньке.

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: