Открыть меню

Жареные вареники

Жареные вареники

Вы любите вареники также, как и мы?! А вы пробовали жаренные вареники? Нет?! Тогда заходите в гости, я вас угощу.
Вы любите вареники также, как и мы?! А вы пробовали жареные вареники? Нет?! Тогда заходите в гости, я вас угощу...
Жареные вареники

Тесто до безобразия простое.
Вам понадобится: 1 стакан сильногазированной воды, 1 яйцо,
по 0.5 чайной ложки соли и сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 3 стакана муки( может понадобится чуть больше).
Стакан у меня 250 мл.
Тесто получается мягкое и эластичное.
Что могу сказать про это тесто... Из него можно лепить вареники, пельмени. Можно варить, жарить, тушить и даже запекать...
Если же убрать из теста яйцо, то получится тесто на чебуреки.
Универсальный рецепт...
Жареные вареники

Итак, вернемся к вареникам...
Тесто раскатываем потоньше, вырезаем стаканом кружочки.
Жареные вареники

Пальцами разминаем каждый кружок теста в лепешку с тонкими краями, но более толстой серединкой.
У меня две начинки. Первая- картофельное пюре с измельченными вареными домашними яйцами.
Жареные вареники

Вторая начинка- капуста, тушеная в картофельном отваре.
Дальше лепим вареники.
Жареные вареники

И обжариваем наши вареники на разогретом растительном масле на среднем огне, до золотистой корочки.
Жареные вареники

Необычно, красиво и очень оригинально...
Жареные вареники

Очень вкусно и хрустяще...
Попробуйте и вы! И вы полюбите жареные вареники также, как любим их мы...
Жареные вареники
5
17 фев
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан- 250 мл.
1 стакан сильногазированной воды,
1 яйцо,
по 0.5 чайной ложки соли и сахара,
4 столовые ложки растительного масла,
3 стакана муки.
Начинка любая.
30 минут время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Чудо как хороши варенички. На второй день если остаются, могу из в роли разогрева поджарить на сковородочке, но так сразу не жарила их. Думаю вкусно очень получается. Спасибо Валюша. 0149
У меня муж иногда к пиву просит жаренные пельмени e121 а вот вареники жарить не пробовали еще!
Цитата: малая Лерка
У меня муж иногда к пиву просит жаренные пельмени e121 а вот вареники жарить не пробовали еще!

Лера а вкусно пельмени к пиву? Я просто никогда такого не пробовала а пиво люблю очень с рыбкой, раками.
Цитата: Лерик
Чудо как хороши варенички. На второй день если остаются, могу из в роли разогрева поджарить на сковородочке, но так сразу не жарила их. Думаю вкусно очень получается. Спасибо Валюша. 0149

Лерочка, обязательно попробуй, это так вкусно... 0147

Цитата: малая Лерка
У меня муж иногда к пиву просит жаренные пельмени e121 а вот вареники жарить не пробовали еще!

Вот... А теперь попробуй... Мы их так, без пива кушаем...

--------------------
Цитата: Лерик
Цитата: малая Лерка
У меня муж иногда к пиву просит жаренные пельмени e121 а вот вареники жарить не пробовали еще!

Лера а вкусно пельмени к пиву? Я просто никогда такого не пробовала а пиво люблю очень с рыбкой, раками.

Мужу нравится, он их как семечки счелкает) я делаю мелкие и обжариваю во фритюре.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: